【脂肪分0の太らないソフトクリームが人気！】

無脂肪乳から作られた脂肪分０の太らないソフトクリームが、今人気となっています。無脂肪乳から作られたとても珍しいソフトクリームで、今までにない味わいが人気の理由です。市販のソフトクリームに比べ、とても軽い食べ心地で、後味もスッキリしています。一般的なソフトクリームは100gあたり150～200キロカロリーに対し、無脂肪乳から作ったソフトクリームは55キロカロリーと約1/3のため、この軽くスッキリとした味わいを実現しました。

さらに、酒粕をブレンドしたことで、大吟醸の風味が口の中にふわっと広がり、今までにない新感覚のソフトクリームとなっています。枡の上に乗せられたソフトクリームは見た目も味も「和」を感じさせ、贅沢なひと時をお楽しみ頂けます。

【驚きの酒粕効果で食べるだけで美肌になる！】

酒屋のソフトクリーム「WHITE SNOW」は大吟醸の酒粕を入れたことで、大吟醸の風味だけで無く、美肌効果が認められる成分が豊富に含まれています。酒粕に含まれているコウジ酸は、多数の化粧品にも使われており、シミのもととなるメラニンをつくる酵素の働きを抑えてくれます。また酒粕には、水分蒸発を防ぐα-エチルグルコシドや遊離アミノ酸、肌を若く保つビタミンB群、シミの原因となるメラニン色素を作りにくくするアルブチンなど、多数の美肌成分が含まれています。さらに、酒粕に含まれるレジスタントプロテインは、食物繊維と似た働きをするたんぱく質の一種で、摂取するとコレステロールなどの脂質を強力に抱き込んで体外に排せつしてくれます。結果、食べるだけで美肌効果が認められる、ソフトクリームとなっています。

味だけで無く、美肌効果も認められる、酒屋のソフトクリーム「WHITE SNOW」は、二子玉川駅直結の二子玉川ライズショッピングセンターB1F、KISSYO SELECT 二子玉川店でご堪能頂けます。麹で出来た甘酒をブレンドした麹シェイク「STAR SHAKE」も人気で、どちらも併設されている「酒屋のBAR OKU」でご注文頂けます。テイクアウトも可能となっており、週末はご家族の方に多くご利用頂いています。

【より多くの人に日本酒の良さを届け、次世代に繋げたい！】

お客さまの声１：もともと麹などの発酵食品に興味があり、たまたまお店に寄った時に、こちらのソフトクリームが目に留まり食べました。酒粕の風味が驚くほどあって、とても新鮮な味わいで美味しかったです。

お客さまの声２：市販のソフトクリームは甘ったるくて苦手ですが、このソフトクリームはとても食べやすく、気に入っています。

お客さまの声３： 脂肪分が０なところが、ダイエット中も罪悪感無く食べられて、嬉しいです。

『代表の思い』
今、多くの酒蔵が潰れていく中、日本酒という日本の伝統的文化を次世代に残したいという思いから、酒屋のソフトクリーム「WHITE SNOW」と麹シェイク「STAR SHAKE」を作りました。たくさんのこだわりが詰まっており、少しでもたくさんの人に日本酒の素晴らしさと、美味しさが伝われだと思っています。

■価格
酒屋ソフトクリーム「WHITE SNOW」：660円（税込）
酒屋の麹シェイク「STAR SHAKE」：660円（税込）

■店舗情報
店舗名：KISSYO SELECT 二子玉川店
住所：東京都世田谷区玉川2-21-1　二子玉川ライズショッピングセンターB1F
電話番号：03-6411-7195
営業時間：10:00〜20:00
アクセス：東急田園都市線・大井町線　「二子玉川駅」直結
URL：https://jizake-ya.com/

【会社概要】
会社名　： 株式会社よつや
所在地　： 〒223-0577 横浜市港北区新羽町1687
電話番号： 045-593-5547「担当/クニミ」