ジャパン・マルチハンターズ株式会社は、春の訪れと共に、自然との共生をテーマにした「鹿と桜とBBQ in 松田」イベントを開催いたします。このイベントは、2024年3月30日、神奈川県松田町に位置する「スプラボ」の屋上で行われ、参加者には地元の桜が咲き誇る美しい景色の中で、屋外BBQの楽しみを提供します。

このイベントの特徴は、食材に有害獣として駆除された動物を使用し、通常廃棄される運命にあるこれらの資源を有効活用することです。ジャパン・マルチハンターズでは、捕獲解体担当の宮本が素早く、衛生的にこれらを処理。その後、ジビエ専門料理人の長谷川が、これらをさらに美味しく調理し、参加者に提供します。

このイベントを通じて、参加者はジビエの美味しさを知るだけでなく、食を通じた社会貢献にも参加することができます。私たちは、美味しく楽しい時間を過ごしながら、いつのまにか、社会に貢献していたという状態を目指しています。

「鹿と桜とBBQ in 松田」で、春の訪れを祝いながら、持続可能な社会への一歩を踏み出しましょう。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

■イベント概要

【日時】2024年3月30日 (土) 11:30 - 14:30（小雨決行）
【会費】大人 6,000円 小学生以下 1,000円 未就学児童 無料（価格税込・領収書発行）
【会場】スプラポ（神奈川県足柄上郡松田町松田惣領321-1・小田急新松田駅／JR松田駅から徒歩5分）
【定員】60名
【主催】ジャパン・マルチハンターズ株式会社
【共催】OSPN(Open Source People Network)

■当日のスケジュール

10:00 会場準備開始 ※準備手伝っていいよという方は10時よりお越しください。
11:15 受付開始
11:30 乾杯 BBQ＆お花見交流会
14:30 閉会のあいさつ
15:00 完全撤収

■メニュー

鹿のおつまみ
・サラミ
・アバラのドライベーコン
・ネックの時雨煮

BBQメニュー

・お野菜の盛り合わせ
・タンドリーチキン
・鹿の粗挽きソーセージ
・猪(千葉県産)
・鹿の部位5種

ご飯もの
・シカとイノシシとヒグマとタヌキとアライグマとアナグマとマガモとヒドリガモとヨシガモから取った出汁のカレーライス

ソフトドリンク

■参加申方法

イベントの詳細や参加については、ジャパン・マルチハンターズ株式会社のイベントページをご覧ください。

▼イベントページ

https://jmh20240330.peatix.com/