PressWalker 元祖ファンシー株式会社脱サラケーキ職人の挑戦！幻の洋菓子「ファンシー」遂に復活！

脱サラケーキ職人の挑戦！幻の洋菓子「ファンシー」遂に復活！

食・グルメ

愛知県を中心に愛されている、たくさんの名前を持つ【謎のケーキ】元祖ファンシーの復活！

19年間勤めた会社を脱サラ、製造業から洋菓子業界へ！洋菓子経験0からの第2の人生にかける想い！

プレスウォーカーさま

はじめまして

元祖ファンシー株式会社　代表の徳田慎一です。

愛知県一宮発祥の今はなきファンシーを、元祖ファンシーとして復活させるプロジェクトを実行しています。19年勤めた会社を脱サラし、家族と一宮に移住するも資金難により派遣会社を3つ掛け持ちしながら1年以上試作を繰り返しながらクラウドファンディングに挑戦中です。(3/1～3/31)

私は愛知県豊川市出身、自動車製造業で人材育成、生産管理等の管理職をしながら自分の可能性を伸ばすべく勉強をしながら日々悶々と過ごしていました。趣味の読書で感銘を受けた作者に連絡を取り会いに行く行動力があります。この作者との出会いからファンシー復活を心に決めました。愛知県に戻り知り合いの経営者フジヤマ55澤社長にアドバイスをもらいながらプロジェクトを進めています。

現在資金調達の1つであるクラウドファンディングに挑戦しており、公開初日に目標金額100万円の60％である60万円の応援支援を受けることができました。目標達成まで挑戦を続けています！応援して頂ければ嬉しいです。よろしくお願い致します。

https://www.makuake.com/project/ganso_fancy/

https://youtu.be/rK9hKtALJfg?si=E4vmrHBX9sFhtBNx

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