市場の定義:

マッシュとも呼ばれるピューレ野菜は、調理した野菜をペースト状に粉砕し、混合物をブレンドまたはふるいにかけて液体の粘稠度を作り出すことによって作られます。 ピューレ化は、食物源全体を摂取または保持する健康的な方法です。 冷凍または保存しても、時間が経っても栄養価が低下することはありません。 ピューレは、果物、野菜、豆類などの調理済みまたは生の材料を粉砕、組み合わせ、圧縮して滑らかでクリーミーなペーストにすることによって作られます。

市場概要:

SDKI Inc.のアナリストによると、野菜ピューレ市場の市場規模は2023年に約126億米ドルと評価され、この市場は約273億米ドルに達すると予測されています。予測期間を通じて約 1.3% の CAGR で成長し、2036 年までに成長すると予想されます。 当社のアナリストは、市場の成長がインスタント食品に対する消費者の関心の高まりによって促進されていることを発見しました。 顧客の 70% は、70% の確率でランチに温かい食べ物を購入することを好み、80% の人は、施設内で利用できる便利なオプションがもっとあればいいと考えています。 多忙な仕事やスケジュールのため、楽で健康的なライフスタイルを求める顧客が世界中で増えています。 それにもかかわらず、彼らの食べ物の選択は、手頃な価格、アクセスしやすさ、利便性、ライフスタイル、文化などのいくつかの要因に影響されます。 その中には、野菜マッシュの人気を促進する嗜好も含まれています。

しかし、野菜ピューレの市場シェアの成長に影響を与える要因は、ピューレ食品業界の包装と輸送の課題によるものです。

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最新ニュース

当社のアナリストは、野菜ピューレ市場の成長における主要企業の最近の動向も観察しました。 これらは:

• 2022年7月には、幼児向け栄養の大手プロバイダーであるガーバーは、1st Foods ピューレラインに 2 つの新しいフレーバー、Gerber Natural 1st Foods コーンと Gerber Natural 1st Foods マンゴーを導入します。
• 2021年7月には、Ajinomoto Co., Incは、世界最小で最も有望な新たな食料源「マンカイア植物ウォルフィア」を主成分とした次世代野菜飲料「マンカイ」を発売します。.

野菜ピューレ市場セグメント

当社の野菜ピューレ市場分析によると、市場は種類に基づいてトマト、ニンジン、ビートルート、カボチャ、エンドウ豆、ほうれん草、バターナッツスカッシュ、ズッキーニ、ピーマンに分類できます。 このうち、カボチャセグメントは予測期間中に成長すると予想されます。 パンケーキ、オートミール、マフィン、パスタ、ケーキ、スナック、プリン、飲み物などの料理に使用できる最も柔軟なピューレの 1 つは、カボチャのピューレです。 カボチャの加工品の生産には、カボチャの面積の約 20% が使用されます。 そのため、いくつかのメーカーが消費者向けの製品にも使用しています。

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野菜ピューレ市場の地域概要

北米地域の野菜ピューレの市場規模とシェア分析は、予測期間中に成長すると予想されます。 市場の成長は、この地域の加工食品および飲料業界で進行中の技術開発によって推進されてきました。 食品および飲料分野における透明性の向上は、テクノロジーがもたらした最も重要な変化の 1 つです。 消費者は、デジタル メニュー、ウェブサイト、特別に設計されたアプリのおかげで、自分が食べる食品に関する情報にかつてないほどアクセスできるようになりました。

さらに、日本地域では人口増加により市場が拡大すると考えられます。 総人口127百万人以上、またはその 95% 以上が都市に住んでいます。

野菜ピューレ市場の主なプレイヤー

野菜ピューレ市場における最も著名なプレーヤーは次のとおりです:

• Ariza bv
• SVZ International BV
• Tomi's Treats Ltd
• Kanegrade Limited
• Place UK Ltd

これに加えて、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです:

• Kagome Group
• Nestlé Group
• The Hain Celestial Group, Inc.
• The Kraft Heinz Company
• Döhler GmbH

会社概要：

SDKI の目標は、信頼できる詳細な市場調査と洞察を提供することです。当社は、成長指標、課題、傾向、競争環境に関する詳細な市場レポートの調査と提供に重点を置くだけでなく、最大限の成長と成功に向けてお客様のビジネスを完全に変革することにも重点を置いています。当社の市場調査アナリストは、さまざまな業界や市場分野のあらゆる規模の企業と長年働いてきた経験に基づいています。

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