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「日本全国各地の日本酒蔵9蔵＋焼酎蔵2蔵で、「Makuake」プロジェクト第二弾」
株式会社伝統蔵
2023.12.29 12:01
水と哲学 同じ米・麹・酵母で造る11蔵11本の純米大吟醸＆本格米焼酎
今回新しい試みとして「真吟精米」で45%精米した特選山田錦で醸した「純米大吟醸」から造る 「本格米焼酎」に各蔵11人の杜氏たちが挑戦いたします。
２回目となる今回のプロジェクトには、日本酒蔵９蔵に加え、２つの焼酎蔵が参加。
２月下旬から３月初旬にかけて完成し、できあがったお酒は千代菊株式会社（本社：岐阜県羽島市、代表取締役：山岸逸人）に集められ、株式会社マクアケ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：中山亮太郎）が運営するアタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて先行販売いたします。
https://www.makuake.com/project/chiyogiku02/
販売開始：２０２３年１２月２７日（水）11:00～
お酒は「応援購入」という形態で販売され、純米大吟醸と本格米焼酎の飲み比べは「リターン」という形でお客様に届けられます。なお、「Makuake」では特別割引価格にてご購入いただけます。
去年より2つの焼酎蔵を加えた11蔵が、同じ米・麹・酵母で醸した酒の新たな謎に迫ります。
■参加11蔵のご紹介
阿櫻酒造（秋田・横手） 加賀の井酒造（新潟・糸魚川） 富士高砂酒造（静岡・富士宮）
銀盤酒造（富山・黒部） 老田酒造（岐阜・高山） 千代菊（岐阜・羽島）
盛田（愛知・常滑） 中川酒造（鳥取） 桜うづまき酒造（愛媛・松山）
佐藤焼酎製造場（宮崎県） 常楽酒造（熊本県）
■本件に関するお問い合わせ
千代菊株式会社 担当：可兒 info@chiyogiku.co.jp
岐阜県羽島市竹鼻町2733番地 TEL: 058-391-3131 FAX: 058-391-502
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