PressWalker IXホールディングス株式会社伊勢発のクラフトウイスキーついに第二弾登場「ピュアモルトウイスキー神路（KAMIJI）」

伊勢発のクラフトウイスキーついに第二弾登場「ピュアモルトウイスキー神路（KAMIJI）」

食・グルメ

2023年12月4日（月）より販売開始

IXホールディングス株式会社（本社：三重県伊勢市）のグループ会社、株式会社伊勢萬（本社：三重県伊勢市、代表取締役社長村田光晴）は2023年12月4日（月）より新製品「ピュアモルトウイスキー神路（KAMIJI）」を販売します。

■第一弾は2年前に発売、35年越しの悲願が形になった＜ブレンデッドウイスキー神路（KAMIJI）＞　

創業時からの夢であった「ウイスキーを造る」という想いが形になった伊勢志摩初となるクラフトウイスキー＜ブレンデッドウイスキー神路（KAMIJI）＞。将来ウイスキーを造ることを目指し伊勢蒸留所にて十数年に渡りホワイトオーク樽で貯蔵していたカナダ産グレーンスピリッツと、自社で製造したモルトウイスキーをブレンドし味に深みをもたせました。

発売初年度にして、世界的酒類品評会であるISC（インターナショナルスピリッツチャレンジ）2022のワールドウイスキー部門でゴールド賞を受賞し各方面で高い評価をいただき、現在も受注に対して生産が追い付かない状況が続いている渾身の逸品です！

■第二弾は2023年12月4日発売！＜ピュアモルトウイスキー神路（KAMIJI）＞　

待望の第二弾となる今回は、伊勢蒸留所で蒸留しシェリー樽・バーボン樽で熟成させたモルトウイスキーと、バーボン樽で後熟成させた長期熟成スコットランド産モルトウイスキーをヴァッティングした「ピュアモルトウイスキー」です。

モルトウイスキーの製造を始めて以降、様々な貯蔵方法を試したところそれぞれの良さを持った特徴のある原酒が出来あがりました。それらの原酒を組み合わせ、第一弾の＜ブレンデッドウイスキー神路（KAMIJI）＞と異なる味わいのピュアモルトウイスキーを作ろうと新たなチャレンジの末、今回の＜ピュアモルトウイスキー神路（KAMIJI）＞の商品化に至りました。甘みのある香りとやわらかで深みのある味わいが特徴的なまろやかで口当たりの良いウイスキーに仕上がっております。

ブレンデッドの良さとモルトの良さはそれぞれ異なりますので、その違いもぜひ楽しんでください。

＜商品名について＞伊勢市宇治にある山域で、南方面から伊勢神宮の内宮へ流れる五十鈴川上流域が「神路山」です。古くから神宮の社殿の用材を伐り出す山として神聖視されてきました。秋には伊勢神宮の宇治橋から、綺麗な紅葉を見ることができます。「伊勢志摩に密着した商品を」という想いをのせ「神路（かみじ）」と名付けました。

＜ラベルデザインについて＞お酒を飲む方の夜に寄り添うようなウイスキーになって欲しいという想いで、月がモチーフとなったラベルデザインとなっております。第一弾のブレンデッドウイスキーではブルーモチーフとなっておりましたが、今回発売となる「ピュアモルトウイスキー神路」は深いコク、まろやかな味わいを表すため、濃厚な深み・暖かみを感じられ高級感もある濃赤色を選びました。