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姫路初のりんご菓子専門店
合同会社アスタコ
2023.11.23 14:03
りんご飴の販売個数が昨年の2倍以上に!
―12月8日より「アミュプラザおおいた」に初出店ー
姫路初のりんご専門店「りんごりんごりんご」のりんご飴が人気を集めています。SNSでのりんご飴ブームという追い風もあり、1日の販売個数は昨年の2倍、イベント時には3倍に増えました。通常は「紅玉」という品種を使っていますが、りんごの旬であるこの時期(10月〜2月)は、期間限定でさまざまな品種のりんご飴を発売中。この機会に、より多くの方に召し上がっていただきたいと考えています。
■「りんごりんごりんご」とは
2022年、ピオレ姫路にオープンした姫路初のりんご専門店。 翌2023年にはプリコ⻄明石に2号店がオープンしました。店名 の通り、りんごをたっぷり使ったアップルパイやりんご飴を中心に
販売しています。
りんごを使ったお菓子を販売しようと思ったのは、オーナーの祖 母との思い出がきっかけです。祖母はりんごの季節になると、よく アップルパイを作ってくれました。子どもが出来てからは自分でも 作るようになり、周囲からの評価も良かったため、商品化に踏み切ることにしました。
■1日あたり550個売れた日も!りんご飴の人気は右肩上がり
オープン当初はアップルパイ専門店として営業していましたが、2022 年9月頃からりんご飴の販売も始めました。InstagramなどSNSで 注目を集め、専門店も続々と登場するほど、人気のりんご飴。当店 でも売上は右肩上がりで、今年の1日あたりの最大販売個数は55 0個と、昨年の3倍もの数を記録しました。これは姫路でゆかたまつり が開催された時の記録ですが、イベントが開催されていない日でも平 均250〜300個程度と、昨年の2倍程度は売れています。姫路
周辺でりんご飴が食べられる店舗は他にないため「お祭り以外でりんご飴が食べられて嬉しい」「りんごはフレ ッシュ、飴がパリパリで美味しい」などのお声をいただいています。
■期間限定!さまざまな品種のりんご飴を販売中
当店のりんご飴は、通常「紅玉」という品種のりんごを使用しています。紅玉は熱を加えても変色しづらく、 鮮やかな色を保つことができますが、年に1か月程度しか収穫できないため市場に出回りにくいという難点 があります。当店では複数の市場にご協力いただきながら、通年入荷を実現させています。
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