PressWalker 有限会社ホテルそよかぜ軽井沢ホテルそよかぜ　ボジョレー・ヌーボーパーティー「ボジョレー・ヌーボーと南仏料理の夕べ」を開催

軽井沢ホテルそよかぜ　ボジョレー・ヌーボーパーティー「ボジョレー・ヌーボーと南仏料理の夕べ」を開催

観光・レジャー食・グルメ

アンドレパッション氏を迎え、新酒と南仏料理の饗宴　2023.11.22(水)の限定開催

有限会社ホテルそよかぜ(本社：長野県軽井沢町、代表取締役社長：横川絢子)は、2023年11月22日(水)に軽井沢ホテルそよかぜでボジョレー・ヌーボーパーティーを開催いたします。この秋の特別な夜、軽井沢の美しい自然の中で、ボジョレー・ヌーボーと南仏料理をご堪能ください。

（詳細はこちら：https://reserve.489ban.net/client/hotelsoyokaze/0/plan/id/167135/stay）

創業時から開催しているボジョレー・ヌーボーパーティーは、コロナ禍を経て3年ぶりの開催。
日本におけるフランス料理の草分け、アンドレ・パッション氏（代官山「レストラン・パッション」オーナーシェフ）を総料理長に迎え、この日限定の特別なフレンチのフルコースをお愉しみください。
また、華やかな生演奏とともに、採れたての2023年のボジョレー・ヌーボーを存分にお楽しみいただけます。
さらに、期間限定の特別宿泊プランもご用意しております。ぜひこの機会にご利用ください。

・パーティー概要　

日時：
2023年11月22(水)17：30受付、18：00開宴
開宴前のひとときをアペリティフでお楽しみいただけます。

料金：
事前予約　パーティーのみ15,000円（税込）／ご宿泊　27,500円～（朝食付・税込）

ご予約：
公式HPまたはお電話（0267-45-8200）にてお申し込みください

内容：
華やかな生演奏とともに、日本にカスレを広めた第一人者のパッション氏のカスレとフレンチのコース料理、ワインはMOMMESSIN BEAUJOLAIS NOUVEAU 2023をフリーフローでご用意いたします。

ご留意事項：
・ペットちゃん同伴でご宿泊いただけますが、開宴中はペットちゃんはお部屋でお留守番となります。
・お子様のご料金やお食事内容は大人と同様となります。
・駅からの送迎も行っております。お気軽にお問い合わせください（お電話：0267-45-8200）

・特別宿泊プラン　

【ボジョレープラン】カスレディナーと新酒を味わう
プラン特典：ボジョレー・ヌーボー　一組様につき１本付き
宿泊期間： 2023/11/16 ～ 2023/12/16
※11/22(水)のご宿泊は、パーティーに参加されるお客様に限らせていただきます
（詳しくはこちら：https://reserve.489ban.net/client/hotelsoyokaze/0/plan/id/167135/stay）

・総料理長プロフィール　

【André Pachon/アンドレ・パッション】
“カスレの王様”ことマルセル・エムリックのもとで修行、フランス国内レストランを経てカナダへ渡航しモントリオール「ホテル・モン・ガブリエル」スーシェフをつとめる。
1970年大阪万国博覧会にて「レストラン・デュ・カナダ」のシェフとして来日。名店「イル・ド・フランス」のシェフをつとめる。1984年、代官山「レストラン・パッション」を開店。
以降、オーナーシェフとして数々のレストランをオープン、日本におけるフレンチレストランの草分けとなる。2013年にはフランス農事功労勲章コマンドゥールを受章。

・出演者プロフィール　

【Patrick Nugier/パトリック・ヌジェ】(Vo,Acod)
アコーディオンを弾きながら歌うシャンソン歌手として活躍。2007年には、舞台「四季の庭」の音楽監督を務めた。
そのキャラクターからCM出演も多く、作詞、作曲も手掛け、KDDI、エスティマ(トヨタ)、明治おいしい牛乳、ポルテ(トヨタ)、EKワゴン(三菱)等に出演、歌唱。　
ドラマ「おいしい関係」のアルバム、「ビストロスマップ」のテーマソングにも参加した。

【Bruno Dimino/ ブリュノ・ディミノ】(Gt)
1996年～2002年の間ジャズギターの教鞭をとる。パリ、ルクセンブルグ、南フランスなどで数々のコンサートに出演。ジャズ、シャンソン、ブラジル音楽などのレコーディングに参加。
シャンソン歌手であり、ミュージシャンのパトリック・ヌジェとフレンチスイングバンド「スウィングパラドックス」を結成し、活動するかたわら、六本木グランドハイアットホテルにて、レギュラーバンドを組み歌とギターで参加する。

・ご予約・お問い合わせ　
TEL：0267-45-8200
MAIL：info@hotelsoyokaze.com
URL：https://www.hotelsoyokaze.com/

・軽井沢ホテルそよかぜ　
所在地：〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町千ヶ滝197
客室数：17室　TEL：0267-45-8200（代表）
アクセス：JR長野新幹線「軽井沢駅」よりバスで約15分。上信越自動車道「碓氷軽井沢IC」より車で約25分。
URL：https://www.hotelsoyokaze.com/

創業は1978年と、古くから地域で親しまれてきたペットと泊まれるホテルです。
街の喧噪から少し離れた、眺望のよい別荘地の高台にある小規模なホテルで、創業当時から室内飼いのペットちゃんにご宿泊頂いており、看板犬は代々ジャーマンシェパードがつとめております。この地を訪れる皆様にも、ここ軽井沢が想い出に残る “ペットちゃんと過ごす第二の故郷” となるよう、温かいおもてなしの心を持ってお迎えしております。
軽井沢の爽やかな風、ゆったりとした時間、そしておいしいお食事と、楽しい語らいの時間を存分にお楽しみください。