WEBメディア【いいモノ.com】 秋にぴったりのスイーツといえばモンブラン!

株式会社goo-dy.

2023.10.23 16:00

<編集部イチオシ7選をご紹介>

株式会社goo-dy.(代表取締役 新井 暁、以下、当社)が運営するWEBメディア「いいモノ.com」 (https://ii-mo-no.com/)は、秋にぴったりのスイーツ企画として「編集部イチオシ モンブラン7選」をご紹介しま す。ひとくちにモンブランと⾔っても、素材にこだわったもの、旬の栗を使⽤したもの、作り⼿の⼿間や技術が詰め 込まれたものなど、⾒た⽬や特徴もさまざま。各社こだわりのモンブランをぜひお試しください。

 ▽【モンブラン特集】秋にぴったりのスイーツといえばモンブラン!イチオシ7選をご紹介▽
【URL:https://ii-mo-no.com/introduce/112300-37/】

※順不同

①「フレッシュモンブラン」FRUCTUS
商品名 / 店舗名:フレッシュモンブラン / FRUCTUS(フラクタス)
価格:760円(税込)
販売期間:通年
住所:東京都渋⾕区渋⾕2丁⽬24番12号 渋⾕スクランブルスクエア1階 エキュートエディション渋⾕

もみの⽊のような可愛らしい姿のモンブラン。雪のようなパウダーシュガーのかかったモンブランは、2mmメッシュでこしたという職⼈の技術と⼿間が詰め込まれた、阿蘇産栗のペーストを贅沢に絞っています。中には和栗のクリーム、刻んだ栗の⽢露煮と⽣クリームにタルト⽣地という調和のとれた構成で、何度でも⾷べたくなる美味しさです。


②「しぼりたてモンブラン」Patisserie et Cafe Plaisir

商品名 / 店舗名:しぼりたてモンブラン / Patisserie et Cafe Plaisir(パティスリーカフェ プレジール)
価格:650円(税込)
販売期間:通年
住所:東京都世⽥⾕区代沢4-7-3

その名の通り注⽂を受けてから栗のペーストを絞り出して完成するフレッシュなモンブラン。そのフレッシュさを味わってほしいと、1時間以内にお召し上がりいただくことをおすすめしています。栗のペーストには愛媛県産の栗を使⽤し、優しい⽢さにさっぱりとした後味となっています。


③「栗⼭3⼊」恵那川上屋
商品名 / 店舗名:栗⼭3⼊ / 恵那川上屋
価格:2,500円(税込)
販売期間:通年
EC:https://www.enakawakamiya.co.jp/item/2100929

地元の⽣産者たちと⼟づくりから栗の⽣産に携わり、⾃社で栗の栽培を⾏っている恵那川上屋。来年の創業60周年に向けて今年の6⽉にリニューアルされた「栗⼭」は、タルト⽣地に栗の⻤⽪を独⾃の技術でパウダー化した粉を練り込み、⾹ばしい栗の⾵味がプラスされています。中には栗の⽢露煮がまるごと1つ。たっぷりと栗を味わいたい⽅におすすめしたいモンブランです。


④「モンブラン」BURDIGALA TOKYO
商品名 / 店舗名:モンブラン / BURDIGALA TOKYO(ブルディガラ トーキョー)
価格:TAKEOUT 918円(税込)、EAT IN 935円(税込)
販売期間:通年
住所:東京都千代⽥区丸の内1-9-1 JR東京駅構内B1 グランスタ東京(改札内)

パンの名店で知られる同店のモンブランはカシスリキュールを染み込ませたオリジナルのデニッシュ⽣地に、⽣クリーム、渋⽪栗が⼊っており、上から熊本県産の和栗クリームを絞っています。仕上げにひとしぼりしたレモンがさわやかさをプラスしています。


⑤「和栗のモンブラン」京橋千⽦屋

商品名 / 店舗名:和栗のモンブラン / 京橋千⽦屋
価格:993円(税込)
販売期間:9⽉1⽇〜終了時期未定
住所:東京都港区⾼輪3-26-27 JR品川駅構内1F エキュート品川(改札内)

⼤きな⼀粒栗が⽬を引く「和栗のモンブラン」は、良質な和栗を贅沢に使⽤し、中にも⾷べやすい⼤きさの⻩栗の⽢露煮が⼊っています。マロンペーストはまろやかな味わいです。⼤きな⼀粒栗がのっているのは、⾃然の恵みである果物の品質と熟度を吟味・厳選している京橋千⽦屋ならでは。期間限定での販売です。


⑥「かやぶき」中島⼤祥堂

商品名 / 店舗名:かやぶき / 中島⼤祥堂
価格:864円(税込)
販売期間:通年
住所:東京都千代⽥区丸の内1-9-1 ⼤丸東京店1階

茅葺き屋根を思わせるその名も「かやぶき」。⼟台が⽞⽶メレンゲでできており、少し⾹ばしさも感じられるサクサクと軽い⾷感が特徴です。クリームは丹波栗を贅沢に使⽤しており、⽞⽶メレンゲの⾷感との相性が良く、優しく繊細な味わいです。


⑦「モンブラン⼤福」旬果瞬菓 共楽堂

商品名 / 店舗名:モンブラン⼤福 / 旬果瞬菓 共楽堂
価格:540円(税込)
販売期間:販売中〜10⽉下旬まで ※なくなり次第終了
住所:東京都千代⽥区丸の内1-9-1 ⼤丸東京店B1

和菓⼦・洋菓⼦のどちらの要素も楽しめる「モンブラン⼤福」は粒あんの⼊った⽣クリーム⼤福の上に洋酒が⾹るモンブランクリームをたっぷり絞っています。クリームには和栗を使⽤しており、和と洋のバランスが絶妙です。10⽉下旬までの販売でなくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにご賞味ください。終了後は「和栗のモンブラン⼤福」(799円(税込))が登場予定です。


【会社概要】
社名 : 株式会社goo-dy.(グッディ)
代表取締役 : 新井 暁(AKIRA ARAI)
株主・特別顧問 : 澤⽥ 秀雄(株式会社エイチ・アイ・エス 取締役最⾼顧問)
重松 理(株式会社ユナイテッドアローズ 名誉会⻑)
設⽴ : 2019年12⽉
所在地 : 〒150-0001 東京都渋⾕区神宮前6-23-4
コーポレートサイト: https://goo-dy.com/
サービスサイト : https://ii-mo-no.com/
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