PressWalker 株式会社インディゴミシュランガイド京都５年連続掲載店、新ブランド「鶏そば藍」オープン致しました！

ミシュランガイド京都５年連続掲載店、新ブランド「鶏そば藍」オープン致しました！

食・グルメ

京都に本店を構える「煮干そば藍」の新店舗「鶏そば藍」を愛知県碧南市にオープン致しました。

株式会社インディゴ（本社：東京都千代田区九段南一丁目5番6号、代表取締役：川瀬裕也）は、新ブランド「鶏そば藍」愛知碧南店（〒447-0841 愛知県碧南市塩浜町３丁目３８−１）が１０月１７日にグランドオープン致しました。

■ラーメン専門店「鶏そば藍」とは？

ミシュランガイド京都５年連続掲載の煮干を極めた京都の名店「煮干そば藍」の鶏だしにこだわった新ブランドです。
看板メニューの「鶏そば」は、厳選した鶏をじっくり丁寧に煮込んだ芳醇なスープに、京都直送「麺屋棣鄂」ストレート麺、「京都知七」の九条葱、豚バラ肉と豚肩ロースのダブルチャーシューを乗せた逸品です。

■お品書き

メインの「鶏そば」以外に「白だし鶏そば」や「濃厚魚介つけ麺」「京都ブラック」等のラーメンをご用意しております。