みんなの“難しい”を“カンタン”に。をモットーに数多くの実用書を手がける出版社、株式会社新星出版社（本社：東京都台東区、代表取締役社長：富永靖弘）は、『超定番12食材でおいしさ無限250レシピ』を2023年10月19日（木）に発売いたします。

食品があれもこれも値上がりし、天候の影響で野菜の値段も安定しないこの頃。
どうにか食費を抑えたいという節約志向が高まっていますが、だからといってお肉や野菜を削り過ぎてしまうと健康面が心配です。

何もかも高くなった今、安価な食材で、かつ食品ロスも防ぎ、栄養もしっかり取れる、そんなレシピを250集めたレシピ本が出来ました。

本書では、キャベツ、豚肉、じゃがいも、もやしなど「超定番食材」を12種設定。
・豚肉×キャベツででできる主菜
・鶏肉×じゃがいもでできる主菜
・きのこだけでできる副菜
など、12食材のどれかで作れる「主菜」「副菜」「汁もの」「ごはん・めん」を
バリエーション豊富な味つけ・調理法で紹介します。

さらに、ほとんどが時短レシピなので、忙しい人にもピッタリの
最強のレシピ本です。

今、冷蔵庫にあるものだけですぐに作れる、おいしいレシピがいっぱい。
「節約×栄養×時短」の賢いレシピ集を、ぜひ活用してください！

【著者情報】
武蔵裕子（むさしゆうこ）
料理研究家。双子の男子と両親の3世代の食事を切り盛りするなかで生まれた家庭料理が大人気。手早く簡単に作れるのに、おいしくて栄養たっぷりなレシピは、家事や育児、介護、仕事などで忙しい幅広い世代の人たちから支持されている。和食を基本とした、毎日の食事に負担のない時短かつ経済的なおかずは「繰り返し作って食べたい」と好評。雑誌・書籍などで活躍するほか、企業のメニュー開発も手がけ、多方面で活躍中。季節の食材を使ったシンプルおかずを紹介する自身のインスタグラムも人気上昇中。
https://www.instagram.com/musashiyuko116/

【書誌情報】
『超定番12食材でおいしさ無限250レシピ』
出版社：株式会社新星出版社
著者：武蔵裕子
定価：本体1400円+税
発売日：2023年10月19日（木）
仕様：B5変型判・オールカラー・160ページ

【リリースに関するお問い合わせ】
（株）新星出版社　プロモーション部（担当：栗山）
TEL　03-3831-0743　/　FAX　03-3831-0758
E-mail　koho@shin-sei.co.jp
〒110-0016　東京都台東区台東2-24-10

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みんなの“難しい”を“カンタン”に。

【おかげさまで創業100周年！　新星出版社のあゆみ】

1923年、富永興文堂として富永龍之助が創業。童話、絵本、まんが、歌本などの出版を始める。
当時の著者には野口雨情、西条八十など錚々たる顔ぶれもいた。
1957年、太平洋戦争の混乱期を乗り越え「株式会社新星出版社」と改称し、資格書・実用書分野の本格出版開始。100年の歴史をもつ老舗出版社である。

現在は生活実用書をはじめ、健康書、スポーツ入門書、児童書、ビジネス実用書、語学入門書、資格試験問題集など、多岐にわたるジャンルの書籍を出版している。

近年では、毎年開催されている料理レシピ本大賞での入賞実績も持つ。なかでも『ラクうまごはんのコツ』は、第2回料理レシピ本大賞で、料理部門大賞を受賞。定評のある書籍を数多く刊行している。

2020年４月からは、毎日の暮らしをより豊かにするライフマガジン、「Fun-Life！」の運営をスタート。書籍の紹介や日常生活に役立つ情報を配信している。

◆ホームページ
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◆毎日の暮らしをより豊かにする新星出版社のライフマガジン『Fun-Life！』
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本社：〒110-0016東京都台東区台東2-24-10
代表者：代表取締役　富永靖弘