市場の定義:

生物の体はすべての化学反応を触媒するためにいくつかのタンパク質を必要とし、これらのタンパク質は酵素と呼ばれます。何も変化させることなく体内の代謝を高めることができます。体内の酵素の機能には、消化、化学エネルギーの保存、細胞高分子の生成などがあります。

市場概況：

SDKI 分析によると、酵素市場の市場規模は、2023 年に約 113億米ドルと評価されています。また、市場は、予測期間中に約 7.13% の CAGR で成長し、2036 年までに約258億米ドルに達すると予測されています。当社の分析は、技術革新と主要企業による新製品の導入が酵素市場の拡大に大きな役割を果たしていることに気づきました。たとえば、2019 年 6 月に、Royal DSM は、バイオ燃料産業における低グリセロール酵母技術を含むアプリケーション向けに eBREAK 1000F と eBOOST GT を導入しました。これら 2 つの新製品は、業界で従来のガソリンの代替品の使用を促進することを目的としていました。

しかし、酵素は pH と温度に非常に敏感です。したがって、酵素の取り扱いと安全性から生じる問題は、市場の成長を妨げる可能性があります。

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https://www.sdki.jp/reports/enzymes-market/112103

最新ニュース

当社のアナリストは、酵素市場の成長における主要企業の最近の開発にも注目しています。これらは：

• 2021 年 6 月に、dsm-firmenich と Novozymes は共同で第 2 世代プロテアーゼである 、ProAct 360 の発売を発表しました。
• 2021 年 3 月に、Amano Enzymeは、植物性たんぱく質製品向けに設計された、うま味のある非遺伝子組み換え酵素「Umamizyme Pulse」を発売しました。

酵素市場セグメント

当社の 酵素市場分析によると、製品に基づいて、炭水化物分解酵素、プロテアーゼ、リパーゼ、ポリメラーゼおよびヌクレアーゼ、その他に分割されています。このうち、プロテアーゼのサブセグメントは、タンパク質ペプチドからアミノ酸への変換に広く使用されているため、2036年末までに最大の市場シェア約27%を保持すると予想されています。

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酵素市場の地域概要

アジア太平洋地域における酵素市場シェアは、主に癌などの慢性疾患に苦しむ患者数の増加により拡大すると考えられます。国立バイオテクノロジー情報センターによると、2022 年に、Indiaでは1.4百万件の癌が発生しました。

日本ではバイオディーゼルの生産量が多いため、日本の酵素市場の成長を促進すると予想されています。例えば、2020年に、the production volume of biodiesel in Japan stoodは20百万リットル以上に達しました。固定化リパーゼ酵素はバイオディーゼルの生産に広く使用されています。

酵素市場の主要なプレーヤー

酵素市場の主要プレーヤーは次のとおりです。

• Novozymes A/S
• dsm-firmenich Nutritional Products AG
• DuPont de Nemours Inc.
• Novus International Inc.
• Associated British Foods plc,

これにより、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです。

• Thermostable Enzyme Research Institute, Inc.
• Amano Enzyme Inc.
• Nippon Koken Co. Ltd.
• Nihonsakari Co. Ltd.
• Meito Sangyo.Co. Ltd.

会社概要：

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