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第8回京都肉祭
京都食肉市場株式会社
2023.09.22 15:14
「京都肉」を世界に誇るブランド肉に育てよう！そんな思いから、京都の人気店や銘店、お肉のプロが集まるお祭り。
数々の絶品の肉料理が提供される食ブース、ここでしか買えないお得な精肉販売、京都肉が当たるスタンプラリーなど、「京都肉」を堪能する魅力満載のイベント！
「銀閣寺大西」「三嶋亭」「モリタ屋」「京のお肉処 弘」など、京都を代表する有名店が 1日限りの肉料理を披露。またサントリー株式会社の特別協賛による、京都産の「ザ・プ レミアム・モルツ」と、味わいプレーンサワー「こだわり酒場のタコハイ」を販売 ! 絶品の肉料理とドリンクをぜひご一緒にお楽しみください。
「京都肉」の定義
・品種が黒毛和種であること
・京都府内で最も長く飼育されていること
・京都市中央食肉市場において食肉加工されること
・日本食肉格付協会の枝肉格付が「A5、B5及びA4、B4規格」であること（著しく品質が劣るものを除く）
〈食ブース（50音順）〉 ○いけだ食品 ○京都嵐山 中村屋 ○京都市食肉青年会 ○京都丹波牧場 ○京都焼肉 南大門 ○京のお肉処 弘 ○銀閣寺大西 ○サントリー ○すし・あぶり 祇園わさび ○総本家 肉の大橋亭 ○三嶋亭 ○モリタ屋 ○焼肉とビール 市場小路
〈PRブース〉
京都市食肉協同組合、京都府、京都市
基本情報
開催日程：2023年10月29日（日）
主催者：京都肉牛流通推進協議会
時間：10：00～16：00
場所：平安神宮前岡崎公園（〒606-8342 京都府京都市左京区岡崎最勝寺町）
アクセス：市バス「岡崎公園美術館・平安神宮前」下車、市バス「岡崎公園・動物園前」下車、地下鉄東西線「東山」駅下車徒歩8分
ホームページ：https://kyoto-meatfes.com/
料金
入場料：無料
お問い合わせ
京都肉牛流通推進協議会（事務局：京都食肉市場株式会社内）
TEL：075-681-8781 担当：宮田・坂井
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