静岡茶のブランド企画販売事業を展開するApoptosis株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役：趙権益、以下「Apoptosis」）は、テロワールをコンセプトに農薬不使用で丁寧に作り込まれた茶葉と水だけを使って作られた、余韻まで立体的に感じられる新ボトリングティーコレクション「Apoptosis Color」 を販売することをお知らせいたします。

本コレクションはテロワールとクラフトマンシップをコンセプトにつくられた茶葉を使い、長時間抽出により日本独自の豊かな味わいと香りを閉じ込めた、シングルオリジンの緑茶の「緑」、烏龍茶の「青」、そして紅茶の「紅」の3つのラインナップで構成されています。

ワインのように品種や作り手、自然環境、生産年の違いを楽しむことから着想し、茶葉が持つ本来の特徴を最大限引き出すため無農薬、減肥栽培をベースに、茶葉の萎凋（いちょう / 収穫した茶葉の処理工程の一つ、酵素の働きを促し茶葉の風味を特徴づける）を活かして茶の品種が本来持つ香りや味わいを最大限に表現。
日本の自然環境が織りなす永遠ともいえる循環的な営みに、人間の芸術的な手仕事が組み合わさることで、本質的な茶葉のポテンシャルが表れます。日本国内の品評会だけでなく、Royal Tasmanian Fine Food Awardなど、世界のアワードにおいても複数回受賞、評価を得た茶葉も使用。日常の食事を少しだけリッチに彩りたいとき、仕事の疲れを癒したいとき、お酒と食事の間の休憩に最適な1本です。
また、CAMPFIREでの返礼品（リターン）として、Apoptosisボトリングティーの「SPARKLING JAPANESE TEA」に新たに加わった「Chagusaba Special Sparkling」も展開いたします。

茶畑が広がる静岡の東山で、ススキやササを10年、20年という歳月を経て土に還す伝統的な「茶草葉（ちゃぐさば）農法」で育まれた茶葉を使用。気が遠くなるような、自然の生と死の循環の中で100年以上受け継がれてきた土は、手に取るとほろほろとほぐれてしまうほどの柔らかさ。その豊かさに、東山では絶滅寸前と言われる植物や虫達が息づいているほど。自然と人の手で生まれた茶葉を、コールドエクストラクション製法®で一滴一滴に茶葉本来のうまみ、香りを凝縮して抽出し、炭酸とブレンドしました。ビールやハイボールのような喉越しがありながら、気持ちが軽やかになるような茶葉の香りが駆け抜けます。息抜きをする「一服」のお供にも、大切な人へのギフトにも、料理のノンアルコールペアリングにもおすすめです。

クラウドファンディング募集ページ 
https://camp-fire.jp/projects/view/683303

■緑茶　「緑」

■烏龍茶　「青」

■紅茶　「紅」

■商品概要

- 発売日：2023年9月15日
- 商品名：Apoptosis Color
- 名称：茶葉飲料　　
- 製造販売：Apoptosis株式会社
- 内容量：375ml
- 保存方法：要冷蔵（10℃〜3℃、縦置き）
- パートナー：益井園 / Benefitea株式会社

■各種サイト
・公式サイト： https://www.apoptosisday.com/
・公式Instagram：https://www.instagram.com/apoptosis_day/

※生産量に限りがありますのでお早めにお問合せください。

Apoptosis（アポトーシス）は、歴史を作る人々、History Makersを労わるビバレッジブランドです。お酒が強くない人でも、体に無理のない美味しい食事体験を過ごしてほしい、体を労わることで自分をもっと大事にできるようになり、より活力ある明日を過ごしてほしいと考え、日本茶をベースとしたラグジュアリービバレッジの企画・開発を行っています。

会社概要

会社名：Apoptosis株式会社
代表者：趙権益
所在地：東京都港区西麻布4丁目21-2 コートヤードHIROO1A
事業内容：静岡茶製品の製造販売・ブランド企画
主要サービス：Apootosisブランドの企画販売
会社HP：https://apoptosisday.com/