調査期間：2023年8月21日～27日

調査機関 - KD Market Insights        

調査対象 - あらゆる規模の市場参加者920名を対象とした。

有効回答数 - 920

調査方法 - フィールド（オフライン）調査 550、インターネット調査 370

調査対象者 - 食品グレードフコキサンチン市場への支出額ベースで企業を対象に調査を実施した。

KD Market Insights社は、食品用フコキサンチン市場について調査を実施し、製品カテゴリー別動向、チャネル別動向、参入企業動向、将来展望などを明らかにした。

市場の概要

食品グレードのフコキサンチン市場規模は、予測期間2023年～2032年にCAGR 10.5%で成長し、2032年末までに17億米ドルに達する見通しである。    

フコキサンチンは、褐藻類や特定の海洋微生物に含まれる天然色素で、有望な栄養補助食品や機能性食品成分として食品業界に波及している。このカロテノイド化合物は、一般的にその抗酸化特性で知られているが、潜在的な健康上の利点と多様な用途のために大きな注目を集めている。

食品グレードのフコキサンチン市場の上昇の背後にある主要なドライバの一つは、様々な健康促進属性との関連付けである。フコキサンチンは、体が熱を発生させるためにカロリーを消費するプロセスである熱発生を刺激することにより、体重管理をサポートする有望性を示している。さらに、抗炎症作用や抗糖尿病作用も実証されており、機能性食品や栄養補助食品への配合が魅力的である。

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食品業界では天然素材やクリーンラベルの食材を求める傾向が強まっており、フコキサンチンの需要をさらに押し上げている。消費者がより健康的で持続可能な代替品を求める中、食品メーカーは飲料、栄養補助食品、さらには化粧品などの製品にフコキサンチンを組み込んでいる。

日本における食品グレード・フコキサンチン市場の立ち上がり

日本は、食生活の嗜好の大きな変化と健康志向の消費者の選択を反映して、食品グレードのフコキサンチン市場の著しい上昇を目の当たりにしている。フコキサンチンは主に褐藻類から抽出されるが、その数多くの健康上の利点と食品成分としての汎用性により脚光を浴びている。

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この急増の原動力のひとつは、海藻を含む魚介類の消費文化が日本に根付いていることである。伝統的な日本料理におけるフコキサンチンの存在は、現代の食生活のトレンドにスムーズに溶け込ませている。体重管理と代謝をサポートする可能性が認められているフコキサンチンは、健康を重視する日本の国民性とよく一致している。

さらに、天然成分や機能性成分に対する世界的な需要が伸び続ける中、フコキサンチンの抗酸化作用や抗炎症作用は、様々な製品に応用されている。これらには、栄養補助食品、飲料、さらにはスキンケアアイテムが含まれ、ホリスティック・ウェルネス・ソリューションを求める消費者に対応している。

食品グレードフコキサンチン業界の最近のニュース

最近のニュースでは、褐藻から抽出された天然色素である食品グレードのフコキサンチンが、世界中の健康志向の市場で大きな波紋を広げている。潜在的な健康効果で有名なこの化合物は、栄養補助食品と機能性食品成分の両方として急速に注目を集めている。

フコキサンチンの人気は、その潜在的な利点の多様な範囲に起因することができる。研究では、代謝を高め、脂肪の酸化をサポートすることで、体重管理を助ける可能性が示唆されている。さらに、フコキサンチンは強い抗酸化作用と抗炎症作用を示し、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となっている。

産業分類

食品グレードのフコキサンチン市場は、様々な基準に基づいていくつかのカテゴリに分類することができます。ここでは、分類の概要です：

ソース

褐藻由来フコキサンチン
微生物由来フコキサンチン

フォーム：

粉末
液体エキス

用途

健康補助食品
機能性食品
化粧品とスキンケア

健康効果

体重管理
抗酸化作用
抗炎症作用

エンドユーザー

消費者
栄養補助食品産業

詳細市場調査レポートはこちら https://www.kdmarketinsights.com/reports/food-grade-fucoxanthin-market/7423

地理的分析

世界の食品グレードフコキサンチン市場は、北米（米国およびカナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、およびその他のヨーロッパ）、アジア太平洋地域で分析されます。北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、欧州のその他）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、インドネシア、タイ、オーストラリア、ニュージーランド、アジア太平洋のその他）、中南米（ブラジル、メキシコ、中南米のその他）、中東・アフリカ（GCC（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、中東・アフリカのその他）を分析しています。

会社概要

KD Market Insightsは市場調査およびコンサルティング会社で、シンジケート調査レポート、カスタマイズ調査、ビジネスコンサルティングサービスを、さまざまな業界の世界中の顧客に提供している。経験豊富なアナリストとリサーチャーで構成されるチームが、一次調査と二次調査の手法を組み合わせて、市場動向、競争環境、消費者行動に関する正確で実用的なデータをクライアントに提供しています。