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鶏割烹まことやの「まろやか野菜ソース」200ml
株式会社まことや
2023.07.01 09:33
焼鳥一筋37年の焼鳥職人が開発した野菜ソースです！
果物や野菜をたっぷり使用して作っていますので、自然な甘みの中に濃厚な旨味が入っています。どんなお料理にも合うので家庭に一本あれば重宝しますよ。
鶏割烹まことやで作っている「まろやか野菜ソース」
- 自然な甘みと、鶏に合うタレを追求して実現した自然な甘みの「まことや野菜ソース」です。
- 僕が厳選した、醤油・みりん等を使用して作り上げたこだわりの野菜ソースです。
- 焼き鳥業界37年から生み出されたタレは僕の傑作品です。野菜ソースを全国にお届けしたいです。
■試行錯誤の末「まことや野菜ソース」完成
この野菜ソースは、基本的には僕が焼き鳥業界に転職した時に教えていただいた
焼き鳥のタレが基礎になっています。
２６歳の頃に教えていただいたタレでしたが、どうも納得がいかずにいましたが
歳を重ねて６２歳になって、やっと納得のいく焼き鳥のタレが出来上がりました。
そのタレを「野菜ソース」と名付けました。
野菜とリンゴの自然な甘みと、旨味たっぷりの醤油・みりんを使用して遂に完成！
そんな野菜ソースを味わってほしいのです。
野菜ソースの特徴と利用方法
基本的には鶏料理専用のような感じでご紹介していますが実は他のお料理にも合わせてもおいしくいただけますので、ここでご紹介致します。
●マグロの漬け
●卵かけご飯
●馬刺しのたれ
●すき焼きの割り下
●唐揚げの下味に
●とんてき
●牛ステーキのたれ
などなど、結構オールマイティにお使いいただけます.
https://makotoya-39.p-kit.com/page537702.html
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