待望の再販。完売必至のソフトクッキーを期間限定でお届け

このソフトクッキーは、名古屋を拠点に世界的に活躍するシェ・シバタの柴田武シェフと久遠チョコレートの代表 夏目浩次氏のコラボレーションから生まれました。このたび数量限定で2023年6月30日（金）より久遠チョコレート名古屋滝ノ水店にて販売いたします。

前回の販売は今年の4月。販売開始からわずか数日で完売した人気商品です。
今回は、リピーターの方や地域の皆さまにもっとこの美味しさを届けられるよう、滝ノ水店スタッフが厳選した5種類のフレーバーをご用意しています。

フレーバーは全5種類。ラインナップをご紹介

どのソフトクッキーもたっぷり具材が詰まった一枚でありながら、しっとりとした食感と、ほろっとした口どけの良さを兼ね備えており、厚みのある大きめサイズのため満足感も充分。

お召し上がりの際には、オーブントースターで20秒ほど温め直すとより一層の風味と美味しさを引き出せます。

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▶ チョコレート44%＆ヘーゼルナッツ（税込411円）
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・チョコレート44％
・ヘーゼルナッツ
・ダークチョコレート

フランス産ミルクチョコチップとヘーゼルナッツが織り成す至高のチョコレートクッキー。
濃厚なチョコレートの魅力と甘さの絶妙なバランスが、舌を魅了します。

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▶ レッドベルベット（税込411円）
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・ホワイトチョコ
・クランベリー
（伝統的なレッドベルベットクッキー）

ヨーロッパの伝統的な焼き菓子の赤色のクッキー。クランベリーとホワイトチョコが入ったココア生地に、キルシュ（発酵させたさくらんぼの果汁から作られるブランデーの一種）の香りが広がります。

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▶ ノワゼット（税込443円）
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・ミルクチョコレート38％
・ヘーゼルナッツプラリネ
・ペカンナッツ

香ばしくほろっとした食感がたまらないソフトクッキーです。フランス産38%のミルクチョコレートとキャラメリゼしたヘーゼルナッツプラリネに、ペカンナッツをアクセントで添えました。

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▶ チェダーチーズ（税込411円）
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・レッドチェダーシュレッドチーズ
・ブラックペッパー

レッドチェダーチーズをふんだんに練り込んだ、甘さを抑えたクッキー。
ブラックペッパーのアクセントが効いていて、ワインと一緒に召し上がるのもおすすめです。

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▶ ヌテラバター（税込411円）
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・ヌテラバター
・ヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツとカカオを贅沢に使用したチョコレート風味のスプレッド「ヌテラ」を生地に混ぜ込み、ヘーゼルナッツを加えました。香り高いヘーゼルナッツとカカオの調和が、口いっぱいに広がります。

販売店情報

久遠チョコレート名古屋滝ノ水店（就労継続支援B型事業所）
https://hearth-natural.com/service/quon-takinomizu

営業日時：10:00〜19:00（木曜定休／祝日は営業）
店舗住所：名古屋市緑区滝ノ水3-1301
　　　　　【駐車場】店舗前4台　第2駐車場10台
　　　　　【市バス】市バス「滝ノ水一丁目」から徒歩1分
支払方法：現金、クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、DISCOVER）

久遠チョコレートについて

久遠（クオン）チョコレートは一般社団法人ラ・バルカグループが2014年に立ち上げた、北海道から九州まで全国に店舗を持つ人気店です。世界中から厳選したカカオを素材に、余計な油分を一切加えずひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げています。

久遠チョコレートは「全ての人々がかっこよく輝ける社会」を目標に、障がいのある方や仕事に就くことが難しかった方の所得向上を目指しています。多くの名門チョコレートをプロデュースするトップショコラティエとともに、多様な背景のある方一人ひとりがショコラティエとなり、妥協のないモノ作りに取り組んでいます。

名古屋滝ノ水店は、名古屋市で医療・介護福祉・保育事業を行う株式会社SENSEが「就労継続支援B型事業所」としてフランチャイズ加盟。企業理念である「心のこもったおもてなしを皆さまへ」を軸に、誰も置き去りにせずすべての人が当たり前に働ける環境を整え、スタッフも就労利用の方も隔てのない職場環境づくりを行っています。

アムール・デュ・ショコラから生まれた新たな挑戦

名古屋のチョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ」が、柴田シェフと夏目氏の出会いのきっかけとなりました。障がい者雇用に積極的に取り組んできた久遠チョコレートでの経験をもとに、多様な人々が働ける職場をもっと創りたいと柴田シェフに相談したことが始まりです。

この想いから生まれたのが、「ABCDEFG 〜タケシとQUONのお菓子な関係〜」というソフトクッキー専門店。食べた人の舌を唸らせる美味しいクッキーを提供するだけでなく、多様な人々が自信と誇りを持って働ける場所としても地域に愛されています。

コラボレーションの背景はYouTubeでも配信中！
▶ https://youtu.be/0UK44yzH5kI

株式会社SENSEについて

本社：愛知県名古屋市天白区植田3-505 2F
事業内容：介護福祉・医療・保育事業、経営支援、デザイン制作、有料人材紹介
代表：松田 耕一

名古屋で全14のサービスを展開している会社です。
「赤ちゃんからお年寄りまで 生活に関わるお手伝い」をモットーに、地域の方の困りごとを解消するべく、困っている人の「あったらいいな」をどんどん形にしながら介護福祉・医療・保育に関わるサービスインフラを提供しています。

▼株式会社SENSE：HP
https://sense-world.com/