PressWalker 株式会社伝統蔵富士高砂酒造「特別純米辛口」Kura Master2023にて金賞を受賞！

富士高砂酒造「特別純米辛口」Kura Master2023にて金賞を受賞！

食・グルメ観光・レジャー

富士山と醸した酒　高砂特別純米辛口

株式会社伝統蔵（本社：東京都中央区、代表取締役社長：山岸逸人）の子会社である富士高砂酒造（本社：静岡県富士宮市、代表取締役：山岸逸人）が造る「高砂　特別純米辛口」が、Kura Master2023（フランス）・純米酒部門にて金賞を受賞しました。

進化した辛口酒

近年、日本酒の辛口が人気を集めています。辛口の日本酒は、ドライでスッキリとした味わいがあり、料理との相性が良いことや、アルコール度数が高いことから、飲みごたえがあると評価されています。また、日本酒の辛口ブームは海外でも広まっています。辛口の日本酒は、洋食や中華料理とも相性が良い為、海外でも多くの人々に愛されています。高砂特別純米辛口は、蔵で一番の辛口タイプとして、多くの方々に好評を得ております。麹米に五百万石を使用し、山田錦、美山錦、一般米を掛け米としたワンランク上の純米酒を辛口に仕上げ、飲み飽きしないお酒を目指しました。食材豊富な静岡県において、食事との相性を考えて造られた商品で、新たな味と進化を追い求めたお酒です。

Kura Masterは毎年フランスで開催されている現地のプロフェッショナルを中心に審査員が構成されている日本酒コンテストです。2023年は1090点が出品し、純米酒部門では、プラチナ賞は42点、金賞は89点が選出されました。

日本酒度プラス１０、後口のキレ味が抜群で、食事の楽しみをより一層広げる辛口の純米酒。よく冷やしてグラスで、また常温から燗までお楽しみいただけます。それぞれの温度帯で幅広くお楽しみいただけるに日常酒としてのお薦めの特別純米酒です。

ぜひこの機会にお求めください。