■商品特徴

1. 人気のルイボスティをベースに湘南ゴールドの果皮（陳皮）をブレンド。
2. 無漂白、不織布の抽出しやすい三角ティーバッグ。マイボトルやピッチャーへそのまま入れられる紐なしです。
3. 立てて保管でき、保存に便利なチャック付きスタンドパック。クラフト素材でかわいいデザイン。
4. 冷やして飲むと最適にブレンド。爽やかな酸味とほのかな甘さでノンカフェイン、ノンカロリー。
5. 添加物を使用しない１００％原材料。香料不使用、着色料不使用、保存料不使用。
6. かながわブランド登録品を原材料として製造した加工品として、かながわブランド使用品マーク取得。

湘南ゴールドとは

神奈川県の西部で以前から栽培されていた「黄金柑（ゴールデンオレンジ）」と、温州みかん「今村温州」のかけあわせで12年の歳月をかけ誕生しました。神奈川県農業技術センターで育成され、2003年11月に品種登録（第11469号）された柑橘です。

• ゴールデンオレンジ
  黄金柑は黄蜜柑の通称です。独特の芳香があり、黄色い果実からは想像できない甘さがありますが、生産量が少なく幻のオレンジとも言われています。
• 今村温州
  高糖度系温州に分類され、果汁の糖度は13〜14度以上と果実品質は優秀ですが、樹勢が強く結実が不安定となるため、収穫量が安定せず栽培は最も難しい部類に属するといわれており、幻のみかんとも言われています。 

もともとは廃棄されていた果皮を商品化

湘南ゴールドは見た目が黄色く、小さな果実の見た目をしており、一見レモンや柚子の印象からすっぱそうなイメージを取られがちですが、糖度は12％と甘くジューシーです。特に特徴的な華やかな香りは爽やかで印象的です。

しかしながら、種があり、小ぶりで収穫量も少ないため、産地の小田原ではゼリーやジュースなど高級な加工食品とされているものも多く、果汁を絞った果皮がたくさん廃棄されていました。

廃棄されている果皮を利用できないか？

健康茶メーカーであるがんこ茶家では、陳皮（日本では熟した温州みかんの果皮を乾燥させたもの）を取り扱っており、湘南ゴールドの果皮を乾燥させたものを利用したブレンドティを開発しました。

果皮の乾燥へのコダワリ

果汁を絞った果皮はまだ果肉が残っており水分量が多く、また湘南ゴールドの特徴的な香りを残すため、乾燥に工夫が必要でした。そこで、ドライフルーツ用のマイクロ波減圧乾燥機を用いて乾燥しています。

マイクロ波減圧乾燥機を用いることで、色や香りを失わずに設定温度で破壊されない成分がそのまま残り、砂糖や油を使用しない無添加での乾燥が可能となりました。

ルイボス・リミテッド社の茶葉使用

ベースとなるルイボスティは、65年以上の歴史と、世界シェア50%以上を誇るルイボスティのトップメーカーであるルイボス・リミテッド社の茶葉を使用。原産国の南アフリカに日本向け専用の製造ラインを持ち、厳しい基準を満たした水出しもできる茶葉を使用しています。日本向けの茶葉は全体の収穫量の10%以下となる高品質な物となります。

がんこ茶家

神奈川県平塚市に本社・製造工場を持つ健康茶メーカーです。「Natural Healthy & Safety」をコンセプトとした商品開発を志しています。首都圏のスーパーや全国の専門店に「おらが村の健康茶」シリーズを中心に、PBやNBを提供しています。

【お客様からのお問い合わせ】  がんこ茶家 お客様相談室
フリーダイヤル： 0120-35-7575（土、日、祝を除く 9：30～17：00）