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紅茶の概念が変わる伝説の紅茶
有限会社アンティーズ
2023.04.11 21:14
英国がビクトリア時代に完成させた紅茶の製法を蘇らせた紅茶葉
口に残る渋み(えぐ味)がなく茶葉が入ったままで時間が経過しても味が変わらず、氷を入れてアイスティーにしても味が薄まらない紅茶
《商品名》英国伝統紅茶 《有機JAS認定》
《特 徴》英国がビクトリア時代に完成させた紅茶の製法で作られ、口に残る渋み(えぐ味)がなく旨味が完全。水分保有率３%以下、茶葉サイズはミルクイン紅茶に合うBOPF。
蒸らし時間８分以上で茶葉が入ったままで時間が経過しても味が変わらず、氷を入れてアイスティーにしても味が薄まらない伝説の紅茶です。
国内で唯一雑味がなく紅茶専門家も知らない、紅茶の概念が変わる伝説の紅茶
エスプレッソマシーンなどで茶葉に圧力をかけても、牛乳に入れて沸騰させてもえぐ味や苦味がなく、珈琲店チェーン店の紅茶版のFC化も可能です。
当該茶葉を使ったスイーツ(アイスクリーム、プリンなど)は他と比較にならない味にできます。
百聞は一見にしかず。
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