新店オープン!『ヴィーガン居酒屋真さか 京都』
渋谷の大人気店がついに2号店をオープン
どなたでも楽しめるヴィーガンの居酒屋が京都に開店
2024年12月、京都・堀川高辻にヴィーガン居酒屋がオープンしました。『ヴィーガン居酒屋真さか 京都』は東京・渋谷PARCOにつづく2号店。
渋谷店は毎日行列ができる人気店で、2号店を求める声が多く寄せられていました。
ついに誕生した2号店は場所を大きく変えて京都へ。京町家を改装したオリエンタルな雰囲気の店舗で居酒屋メニューをお楽しみいただけます。
真さかでご提供しているメニューは全てヴィーガン。大豆ミートを使用した餃子や焼売は、食べ応え抜群で満足いただけること間違いなし。
ヴィーガンのお客様はもちろん、ヴィーガンでない方々も一緒に食卓を囲み、共に楽しむことができる場所をご提供いたします。
京都限定メニューも!
①唐揚げ 柚子おろしポン酢
お肉のジューシーさとサクッと感が特徴の真さかの唐揚げ。
渋谷店でも大人気のメニューに京都店だけの味付けをご用意しました。
徳島のゆずを使った自家製のゆずポン酢をお楽しみください。
②焼売
食べ応え抜群で京都店ですでに大人気メニューの焼売。
たっぷりの旨味とジューシー感はヴィーガンであることを忘れるほど。
レンコンやキクラゲなど食感も楽しく味わっていただけます。
③キムチ
店主がつけてる特製キムチ。
しっかりとした味付けに箸が止まらなくなること間違いなし。もちろん魚介なども使用していません。
隠し味はフルーツだとか。
▶概要
営業時間: 12:00-22:00(21:00 ラストオーダー)
定休日: 火曜日
住所: 〒600-8352 京都府京都市下京区岩上通り高辻下る吉文字町446-1
SNS: https://www.instagram.com/kyoto_vegan_izakaya_masaka/
オープン日:2024年12月19日(木)
会社概要
株式会社バードフェザーノブは「生活に『寄り添う』モノとコトを届けたい」をミッションに、2000年に創業しました。コーヒー豆の卸・販売の他、喫茶店の運営などを行っています。
現在、グループ会社を含め全国に全6ブランド、9店舗の飲食店・物販店を展開しています。
6ブランド中2つはヴィーガン料理を中心に提供しています。
運営会社 :株式会社バードフェザーノブ
代表 :取締役社長 鳥羽伸博(トリバ ノブヒロ)
本社所在地:東京都港区六本木5-9-17藤森ビル302
HP :https://birdfeathernobu.com/
取材に関するお問い合わせ先
株式会社バードフェザーノブ ◆ 広報 鈴木、山田
E-mail:pr@birdfeather.co.jp
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