《世界を唸らせた「カルネアサダフライバーガー」とは？》

メキシコの伝統料理である「カルネアサダ」とアメリカ・サンディエゴ発祥の「ローデットフライ」を ハンバーガーに落とし込んだ逸品です。焼きたてのジューシーな牛肉に、爽やかなワカモレとサルサ、 濃厚なサワークリームを重ね、しっかり揚げたザクザクのワッフルカットポテトをバンズでサンド食感と味にこだわった特別なハンバーガーに仕上がっています。

《初めて挑んだフードスポーツ世界大会でシード権獲得の快挙》

「カルネアサダフライバーガー」を披露した「World Food Championships 2024」では、審査員や観客から日本の繊細さと職人技や熱が世界に認められ、時間が経ってもポテトのザクザク感を維持する工夫や、冷たい具材と熱々の肉のコントラストを楽しめる設計、「時間を超えた美味しさ」と絶賛されました。 その完成度の高さから見事予選7位に入賞し、来年度参加のシード権を獲得しました。

《カルネアサダフライバーガー 商品概要》

商品名：カルネアサダフライバーガー 2550円(税込)

販売期間：2025年2月28日(金)まで

【取扱店舗】

・Harry’s Junction (宮城・松島町)：1日50個限定

住所：宮城県宮城郡松島町高城町195-1 コセキビル1F 電話：022-290-6827
営業時間：11:00~17:00 17:00~20:00 Instagram：@harrys_junction_matsushima

・Burger Factory (東京・中目黒)：1日20個限定

住所：東京都 目黒区 上目黒 2-43-11 小川ビル1F 電話：03-5724-3330
営業時間：11:00~17:00 17:00~20:00

[平日]11:30~15:30 (L.O. 15:00) 17:30~21:00 (L.O. 20:30) [土、日、祝日] 11:00~21:00 (L.O. 20:30) Instagram：@burger_factory.jp

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《JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP とは》

全国から集結した人気グルメバーガー店が、制限時間内に使用食材、調理設備やチーム編成など、予め決まったルールの中で技術と味を競い、日本一のグルメバーガーを決定するフードスポーツの大会です。

本大会は、世界最大級のフードスポーツイベント「World Food Championships」が認めた国内唯一の公式日本予選で、見事優勝に輝いたチームには、毎年11月にアメリカで開催される「World Food Championships」ハンバーガー部門の日本代表参加枠が贈られます。

2025年も開催決定！大会出場チーム募集中！エントリー締切は2025年1月26日(日)まで 

https://drive.google.com/file/d/1FvL00CNsi-gmlz-OEOCCGwzs-PPZBVVk/view?usp=sharing