全国で31店舗展開をしている株式会社PERFECT BEERは、2月限定のビアカクテル 「Ruby Valentine Dark」 を、2026年2月1日より期間限定で提供開始いたします。

本商品は、近年注目を集めるルビーチョコレートの甘酸っぱい風味と、ミルクのまろやかさ、そして「一番搾り黒生」の濃く深い味わいを掛け合わせた、バレンタインにもぴったりなチョコレートビアです。

◼️チョコレート×黒ビール！？

ベースには「一番搾り黒生」を使用。

そこにMONANのルビーチョコレートシロップと牛乳を合わせ、甘さ・酸味・こくのバランスを

細かく調整しました。

一口目は、華やかでフルーティーなチョコレートの香り。

続いてミルクのやさしい口当たりが広がり、最後には黒ビールならではの深みが余韻として残ります。

ビールとしての飲みごたえを残しながら、デザート感覚でも楽しめる！

バレンタインシーズンにぴったりなPERFECT BEERが提案するチョコレートビールです！

■ ルビーチョコレートとは

MONANのルビーチョコレートは、近年注目を集める”第4のチョコレート「ルビーチョコレート」”の風味を再現したシロップです。

ルビーチョコレート最大の特徴は、着色料やフルーツフレーバーに頼らず、カカオ由来のs自然な甘酸っぱさとフルーティーな香りを持っていること。

ベリーのような爽やかな酸味と、やさしい甘さがバランスよく広がり、ミルクやアルコールとも相性が良いのが特徴です。

■ 商品概要

商品名：Ruby Valantine Dark（ルビーバレンタインダーク）

販売期間：2026年2月1日〜2月28日

販売店舗：PERFECT BEER 全店舗

■ こんな方におすすめ

・いつもと違うバレンタインを過ごしたい方

・チョコレートや甘いお酒が好きな方

・自分へのご褒美に特別感のあるビールを楽しみたい方

■ 開発背景

PERFECT BEER では「月替わりビアカクテル」を展開しております。

この月替わりビアカクテルは季節のイメージや旬のフルーツを使用してお客様に限定感や通常とは違った特別感を感じて貰えることを意識しています。

バレンタインといえばチョコレート。その定番に、PERFECT BEERらしい新しい選択肢を加えたい。

そんな想いから「Ruby Valentine Dark」は生まれました。

近年、ルビーチョコレートを使ったスイーツやドリンクが注目される一方で、「甘すぎる」「重たい」という印象を

持つ方も数なくありません。

そこでルビーチョコレートの華やかな甘酸っぱさを活かしながら、ビールとしての飲みやすさと奥行きを両立させることに

模索し完成しました！

「これは新しい」と感じてもらえる、バレンタインのためのビールとして完成いたしました。

■広報担当コメント

PERFECT BEERでは、季節ごとのイベントも「ただ甘い」「ただ映える」だけで終わらせず、

ビールとしての美味しさを大切にした商品づくりを心がけています。

今回のビアカクテルは、バレンタインにチョコレートを贈るように、

今年は”大切な一杯”として選んでいただけたら嬉しいです！

ビール好きな方にも、普段あまりビールを飲まない方にも、新しい発見として楽しんでいただければと思います。

———広報担当　

■PERFECT BEERについて

PERFECT BEERは、樽の鮮度、サーバーの管理、グラスの衛生、ガス圧の調整という4つの基準を徹底し、最高品質のビールを提供する専門店。

「最高のビール体験で、人生をもっと豊かに。」を理念に掲げ、​日本を代表するビールメーカーを目指しています。​その第一歩として、「街で1番"美味しく楽しく"ビールが飲めるお店」を全国に展開し、​将来的には全国100店舗展開を目指しています。

本件に関するお問い合わせ先

PERFECT BEER PR担当

E-mail:m.fujinuma@perfectbeer.info