H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、MarketsandMarketsが調査・発行した「世界のコラーゲン市場（～2030年）：製品別（ゼラチン、加水分解コラーゲン、天然コラーゲン）、用途別、由来別（ウシ、ブタ、家禽、海洋、植物）、形状別、種類別、抽出プロセス別、地域別」市場調査レポートの販売を2023年3月15日にMarketReport.jpサイトで開始しました。コラーゲンの世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。

***** 調査レポートの概要(一部抜粋) *****
“世界のコラーゲン市場規模は2022年に47億米ドルと推定され、2030年には72億米ドルに達し、金額ベースで予測期間中に5.3%のCAGRを記録”
コラーゲン市場は、世界のいくつかの主要国で発生しているマクロ経済およびミクロ経済要因の影響を受けています。このことは、予測期間中に売上金額ベースで市場を大きく牽引するのに十分な潜在力を証明することになるでしょう。コラーゲンがもたらす健康効果に関する消費者の意識の高まりは、コラーゲンの需要を促進する重要な要因となっています。

“供給源別では、牛のセグメントが予測期間中に最大の市場シェアを占める”
供給源別では、ウシが他のすべてのセグメントの中で最大の市場シェアを占めています。ウシ由来のコラーゲンは、タンパク質含有量が高く、水溶性が高く、分子量が低い。そのため、より栄養価の高い製品を消費者に提供するために、食品・飲料業界における利用が増加しています。現在、牛皮から抽出された牛コラーゲンサプリメントは、店頭での入手性が非常に高くなっています。Darling Ingredients（米国）、Gelita AG（ドイツ）、Nitta Gelatin N.A. Inc.（日本）などの主要企業は、自社の製品ポートフォリオでさまざまな牛コラーゲンを提供しています。

“用途別では、医薬品が予測期間中に最も急速に成長するセグメントを占めると予測”
コラーゲンは、骨を再構築する能力があるため、医療・医薬品分野で幅広い用途に使用されています。バイオテクノロジーの進歩により、生物活性化合物や機能性バイオマテリアルとして、医薬用途にコラーゲンを利用し組み込むことが発見されました。ドラッグデリバリーシステムとしてのコラーゲンの主な用途は、眼科におけるコラーゲンシールド、火傷・創傷用のスポンジ、タンパク質デリバリー用のミニペレットやタブレット、持続的ドラッグデリバリーのためのリポソームと組み合わせたゲル製剤、経皮デリバリーの制御材料、遺伝子デリバリー用のナノ粒子や細胞培養システム用の基本マトリックスです。

“製品タイプ別では、ゼラチン市場が市場を牽引すると予測”
ゼラチンは、ベーカリー＆製菓製品、機能性飲料、アイスクリーム、乳製品、健康＆タンパク質サプリメント、ソフトジェル＆ハードカプセル、さらに化粧品など、さまざまな産業でさまざまな用途に使われています。ハイドロコロイドの一種で、食品に望ましい特性を付与するために使用されます。消費者の健康志向の高まりに伴い、機能性飲料や健康補助食品の需要は増加傾向にあります。健康的なライフスタイルを採用する傾向が強まっていることは、ゼラチン市場の主要な推進要因となっています。

“コラーゲン市場では、予測期間中、アジア太平洋地域が最も速い市場シェアを占めると予測”
アジア太平洋地域は、栄養補助食品、料理用添加物、飲料、肉製品など、数多くの用途における重要な成分としてのコラーゲンの需要の高まりによって、コラーゲン市場が最も急速に成長している市場です。アジア太平洋地域の市場は、Nitta Gelina Inc.（日本）、Nippi Collagen NA（日本）、Titan Biotech Ltd.（インド）などの主要プレーヤーが存在する新興段階にあります。(Ltd.（インド）などがあります。また、現地プレイヤーの参入により、激しい競争が繰り広げられています。また、アジア太平洋地域では、市場成長を支援するために、新製品の発売や投資など、主要プレーヤーによる複数の戦略的イニシアティブが目撃されています。例えば、2020年、新田ゼラチンNA（日本）は、コラーゲンペプチド成分の新しいラインであるReplenwellをWellnexポートフォリオに導入しました。したがって、この地域は予測期間中に市場の魅力を引き出せるでしょう。
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***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****
・イントロダクション
・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・プレミアムインサイト
・市場概要
・産業動向
・世界のコラーゲン市場規模：製品別
- ゼラチンの市場規模
- 加水分解コラーゲンの市場規模
- 天然コラーゲンの市場規模
- その他の市場規模
・世界のコラーゲン市場規模：用途別
- 栄養製品用コラーゲンの市場規模
- 食品・飲料製品用コラーゲンの市場規模
- 医薬品用コラーゲンの市場規模
- 化粧品・パーソナルケア製品用コラーゲンの市場規模
- 医療機器・研究用コラーゲンの市場規模
・世界のコラーゲン市場規模：由来別
- ウシ由来コラーゲンの市場規模
- ブタ由来コラーゲンの市場規模
- 家禽由来コラーゲンの市場規模
- 海洋由来コラーゲンの市場規模
- 植物由来コラーゲンの市場規模
・世界のコラーゲン市場規模：地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、その他の地域）
- 北米のコラーゲン市場規模
- ヨーロッパのコラーゲン市場規模
- アジア太平洋のコラーゲン市場規模
- 南米のコラーゲン市場規模
- その他地域のコラーゲン市場規模
・競争状況
・企業情報
・関連市場

※「世界のコラーゲン市場（～2030年）：製品別（ゼラチン、加水分解コラーゲン、天然コラーゲン）、用途別、由来別（ウシ、ブタ、家禽、海洋、植物）、形状別、種類別、抽出プロセス別、地域別」調査レポートの詳細紹介ページ
⇒https://www.marketreport.jp/collagen-market-product-type-gelatin-fb6943-23

※その他、MarketsandMarkets社調査・発行の市場調査資料リスト
⇒https://www.marketreport.jp/marketsandmarkets
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