PressWalker 株式会社ユニバーサル物産【新米に高まる期待】トースターで勝手に土鍋ごはん CAMPFIREで販売開始〜炊飯土鍋ブランドが推奨する新米テクニック〜

【新米に高まる期待】トースターで勝手に土鍋ごはん CAMPFIREで販売開始〜炊飯土鍋ブランドが推奨する新米テクニック〜

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この度キッチン用品・アウトドア用品の「IWANO」では、待ちに待った「新米」を最高においしくいただける「便利アイテム」トースターだけで土鍋ご飯「IWANO 感動おひつ」をクラウドファンディング「CAMPFIRE」で期間限定販売いたします。（販売期間：2025年9月19日から10月17日まで）

そしてあわせまして、みんなが待望していた新米をよりおいしくいただくための簡単ポイントをご紹介いたします。

2024年夏以降、コメは供給不足となり価格が急騰しています。市場が不安定となり備蓄米まで放出され長引くコメ騒動の中、季節ものとして毎年注目される【新米】は今年さらに期待されています。そして大切な新米だからこそ、最高においしく食べたいところ。新米は新しいコメゆえにフレッシュで水分量が多いため、通常の炊飯に一工夫をすることで、さらにおいしくいただけます。　そして肝心な「炊き方」と「保存」については、便利土鍋アイテムが大活躍します。ふきこぼれや火加減調整など、本来手がかかる土鍋で炊いたご飯を、とても手軽に作れる「IWANO 感動おひつ」。火加減不要・トースターに入れてチンするだけの”ほったらかし調理”で憧れの土鍋ご飯が簡単に作れる炊飯土鍋です。そしてお櫃としても便利です。炊いたご飯はそのまま移し替えせずに冷蔵・冷凍保存OK。萬古焼の調湿機能が水分を上手にコントロールするため、翌日も炊き立てのようにおいしいご飯がいただけます。

憧れの土鍋ご飯が簡単に【トースター】で土鍋ご飯

その作り方とは…

せっかくの新米だから炊飯方法にもこだわりたいところですが「【一般的な直火で土鍋ご飯】の作り方」は、強めの中火で加熱して、蒸気が勢いよく噴出すのをじっと待って。とろ火にして、沸騰した状態をさらに保ち続け、水分がなくなる頃に火を消してそのまま蒸らして…」

最高においしいけれど、ふきこぼれの心配や火加減などそれなりに手間はかかります…しかしトースターで土鍋炊飯なら…

お米を研いで水を入れたら、

あとはトースターでほったらかしOK

トースターで1200W15分チン

↓

そのまま庫内で蒸らして土鍋ご飯が完成！

【トースター】で土鍋ご飯　

炊飯プロセスとおいしさのヒミツとは…

ヒミツその①　蒸気で炊くスチーム炊飯

トースターの熱で土鍋を均一に温め、発生するスチームの力を利用してお米の芯までしっかりと熱を届けるスチーム炊飯により土鍋炊飯を叶えた「IWANO 感動おひつ」。

お米を動かしすぎず、じっくり炊き上げるのがスチーム炊飯の特徴です。

お米の表面が傷つかないので、ベタつかず、粒立ちの良いごはんに炊き上げ、お米の旨みを引き出します。

ヒミツその②　高い蓄熱性でほかほかキープ

蓄熱性が高いIWANO 感動おひつは蒸らした後もしばらくホカホカ。炊きたてのおいしさを長くキープします。

萬古焼の【調湿機能】で

保存ご飯がまるで"炊き立て"に

トースターで土鍋ご飯「IWANO 感動おひつ」は萬古焼であり、無数の気孔をもっています。この気孔がご飯の水分量を絶妙にコントロールしています。レンジで温めると気孔に蓄えられていた水分が蒸気となり、ご飯を蒸らしながら温めます。陶器の力で、保存したご飯もふっくらつややかに、まるで炊き立てのようなおいしさが蘇ります。