フレッシュホップエールで乾杯イメージ

自然と文化を愛する人々が集う軽井沢星野エリア（以下、星野エリア）は、ヤッホーブルーイングと共同で「フレッシュホップエール」を2025年10月2日より提供します。その年に収穫したホップで仕込んだ１年に１度、限られた期間にしか飲めない特別なビールで、採れたてのホップならではの豊かな香りと爽やかな苦みが特徴です。その新鮮な味を楽しめるイベントとして、10月4日には「フレッシュホップエール開栓祭」を、10月2日からは「フレッシュホップエールスペシャルウィーク」を実施します。

背景

星野エリアは、軽井沢生活の楽しさや、自然の豆知識を情報提供したり、共有する企画を開催しています。一方、ヤッホーブルーイングは「フレッシュホップエールを飲む文化を根付かせたい」という思いから、毎年イベントを開催してきました。軽井沢で魅力的な体験を提供したいという両者の思いが合致し、今年は星野エリアで、1年に1度、限られた期間にしか飲めない特別なビール「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2025」を楽しめるイベントを開催します。

特徴１、みんなで乾杯！フレッシュホップエール開栓祭

気の合う仲間とフレッシュホップエールで乾杯！

今年のコンセプトは「シトラスグリーンが香るペールエール」

10月4日開催の「フレッシュホップエール開栓祭」は、ビール体験が満載です。朝は、野鳥の森を走るランニングイベント「ゆるラン」で爽やかにスタート。走り終えたら「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2025」でプレ乾杯。11時からはフレッシュホップを使ったハンバーガーのキッチンカーや、ヤッホーブルーイング主催の無料アクティビティも開催します。16時には、青々しい香りとみずみずしい風味が特徴のフレッシュホップエールを参加者全員で乾杯！ビール愛好家から家族連れまで、一日中楽しめるお祭りです。

特徴２、ほろ酔い気分で飲みながら、だけど真剣に学ぶ「フレッシュホップセミナー」

フレッシュホップセミナー

年に1度の特別なビールを楽しめるように、事前予約制で「フレッシュホップセミナー」を開催します。ヤッホーブルーイングの醸造士による約30分のセミナーでは、ビールの基本から製造の裏側まで、新たな発見に繋がる情報を提供します。さらに「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2025」と同シリーズの「軽井沢ビール クラフトザウルス ペールエール」の飲み比べも体験でき、クラフトビールの味わいの違いや面白さを知ることができます。

特徴3、フレッシュホップエールが楽しめる「フレッシュホップスペシャルウィーク」

軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール

星野エリアでは、10月2日から「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2025」を販売します。カフェ ハングリースポットでは、星野温泉 トンボの湯の湯上がりに、BEB5軽井沢 by 星野リゾートでは24時間利用OKなパブリックスペース「TAMARIBA（タマリバ）」で、チェックインからチェックアウトまで、好きなだけ楽しめます。仲間とビールに合うおつまみをシェアしながら、この時期限定のビールを楽しむことができます。

フレッシュホップエール開栓祭

実施日：2025年10月4日（土）

時間：9:30～18:00

■フレッシュホップセミナー

料金：1,000円／1名（20歳以上）

場所：村民食堂

時間：約30分

定員：15名

予約：要／星野エリア公式HPから

■タイムテーブル

9：30 野鳥の森を走るランニングイベント「ゆるラン」

11：00 キッチンカーでお食事の販売

11：30 ビールにまつわる無料アクティビティ

15：00 フレッシュホップセミナー

16：00 フレッシュホップエール開栓祭

17：00 地元軽井沢の中学生アーティスト 篠原大祈くんスペシャルLIVE！

フレッシュホップスペシャルウィーク　～カフェ ハングリースポット～

期間：2025年10月2日（木）～限定数量がなくなり次第終了

料金：軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2025　1,050円

場所：カフェ ハングリースポット

フレッシュホップスペシャルウィーク　～BEB5軽井沢 by 星野リゾート～
期間：2025年10月2日(木)～限定数量がなくなり次第終了
時間：24時間（チェックイン～チェックアウトまで）
料金：クラフトビール 単品 600円～／フリーフロー 4,000円
　　＊フリーフローはBEBカフェとカフェ ハングリースポットでクラフトビールを提供。
　　＊宿泊者限定
場所：パブリックスペース「TAMARIBA」、カフェ ハングリースポット

株式会社ヤッホーブルーイング

「ビールに味を！人生に幸せを！」というミッションのもと、日本のビール文化にバラエティを提供し、お客様にささやかな幸せをお届けするという想いで、『よなよなエール』を始めといた品質にこだわった個性的で味わい豊かなクラフトビールを製造しています。

所在地　：長野県軽井沢町星野
電話　　：050-3358-6427
URL 　 ：https://yohobrewing.com/

村民食堂では秋の日本酒イベント「軽井沢サケテラス」開催中

軽井沢星野エリアの「村民食堂」では、「ひやおろし」の解禁日である2025年9月9日（火）から10月31日（金）まで、秋の日本酒イベント「軽井沢サケテラス」を開催中。佐久地域の13の酒蔵から厳選された日本酒が一堂に会し、試飲や酒蔵による販売会を実施しています。旬の食材と日本酒のペアリングが楽しめる秋限定セットや、信州酒PR大使による特別イベントなど、日本酒の奥深さに触れられる秋ならではの体験ができます。

軽井沢サケテラス

期間　　　：2025年9月9日（火）～10月31日（金）

会場　　　：軽井沢星野エリア　村民食堂

内容　　　：・佐久13蔵のひやおろしや日本酒の販売＆試飲（毎日13～16時）

　　　　　　・店内提供：おつまみと日本酒のセット「信州美味の味わい寄せ」の販売（9月11日～）

　　　　　　・特別イベント「日本酒ペアリングセミナー」の開催（9月22日・23日）

　　　　　　　※20歳未満の方への酒類提供はいたしません。お車・自転車を運転される方の飲酒はご遠慮ください。

軽井沢星野エリア ハルニレテラス

軽井沢星野エリア

大正時代、文豪や芸術家が集い、コミュニティが形成されていた軽井沢星野エリア。古くから、多くの人々に愛され続けているこの場所は、現在、自然や文化を愛する人々が集う「小さな街」になりました。

所在地　：長野県軽井沢町星野
電話　　：050-3537-3553
アクセス：JR北陸新幹線軽井沢駅から車で約15分
URL 　：http://www.hoshino-area.jp