三重県・湯の山、菰野の食材を使った「5色のお月見団子すくい」サービス、旅館『彩向陽』で、十五夜を前に9月19日から
〜菰野豆腐、マコモダケ、南瓜の調理端材などを練り込んだ手作りお団子〜
このサービスは、地域の食材や、調理の端材を活かした5色の団子を、川に見立てた容器からお客様がすくって味わう体験サービスです。中秋の名月(10月6日)を前に、「彩向陽」の彩にちなんで、宿泊のお客様に五感で秋を楽しんでいただける企画です。 5色の団子はそれぞれ、菰野豆腐の白玉、菰野町の特産 「マコモダケ」の葉の粉末を練り込んだ緑色の団子、調理端材を活かし南瓜を練り込んだ黄色の団子、10 月から旬となる紫いもの粉末を練り込んだ紫色の団子、湯の山の大石に見立てて炭を練り込んだ黒石のような団子など、色とりどりの団子をすくってお召し上がりいただけます。

湯の山の四季彩に懐かれる宿「彩向陽(いろどり こうよう)」(三重県三重郡菰野町菰野)は、秋限定の体験サービス「5色のお月見団子すくい」を9月19日(金)から10月6日(月)まで提供します。
■お月見団子すくい体験サービスについて
川をイメージした容器に、調理スタッフが作った色とりどりの大きさの違う団子があります。お客様ご自身でスコップ型のスプーンを用いてすくう体験サービスです。みたらし餡や、きな粉、黒蜜、ブルーベリーソース、白ごま等から、お好みのトッピングをお選びいただき、その場で味わって五感で秋を楽しめます。
・開催時間:【1 部】15 時~16 時 30 分 【2 部】20 時~21 時 30 分
・対象:彩向陽に宿泊のお客様
・費用:無料サービス



■彩向陽は、季節に合わせた体験イベントを実施
「彩向陽」では、これまでに、「手作りかき氷体験」「手作りポップコーン体験」「手作りわたあめ体験」「焼きマシュマロ体験」「冬おでんの振る舞い」「自家製甘酒の振る舞い」「地元お豆腐屋さんとコラボした「豆乳スープ」の振る舞い」などの体験イベントを実施してきました。彩向陽では、今後も、季節に合わせた体験サービスをさらに拡充してまいります。
■湯の山の四季彩に懐かれる宿「彩向陽(いろどり こうよう)」の概要
- 所在地:三重県三重郡菰野町菰野8497
- 施設概要:特別室/1室客室/和室24室(全室御手洗付、うち和室21室、和洋室3室)
収容人数/120名
宴会場/大広間80畳、中広間30畳×1、中広間28畳×1
大浴場/展望大浴場2、露天風呂2
ダイニングレストラン/山海の処「満天星」、パブリック/縁日広場
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