KDマーケットインサイトは、市場調査報告書『食品安全検査市場の将来動向と機会分析 – 2025年から2035年』を発表しました。本レポートの範囲には、現行の市場動向や将来の成長機会に関する情報が含まれており、読者が十分な情報に基づいたビジネス判断を下せるよう設計されています。本調査では、当社のリサーチャーが一次および二次の分析手法を用いて市場競争を評価し、競合他社のベンチマークを行い、ゴートゥーマーケット（GTM）戦略を理解しています。

食品安全検査市場は、食品の品質と消費者の健康への世界的な関心の高まりにより、力強い成長を遂げる見込み

世界の食品安全検査市場は、食中毒への懸念の高まり、厳格な規制枠組み、安全でトレーサブルかつ高品質な食品への消費者需要の上昇を背景に、今後10年間で大きな成長が見込まれます。食品サプライチェーンのグローバル化や加工・包装食品の消費増加に伴い、食品安全検査は公衆衛生と規制遵守を確保するうえで不可欠となっています。

食品安全検査は、食品中の汚染物質、病原体、アレルゲン、化学残留物を検出・定量し、消費者の健康リスクを防ぐために行われます。検査手法は微生物学的分析から、先進的な分子診断やクロマトグラフィーに基づく方法まで多岐にわたります。これらのソリューションは、食品・飲料メーカー、農業生産者、小売業者、規制当局などで広く活用されています。

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市場は2025年から2035年にかけて着実に拡大すると予想されており、技術革新、消費者意識の高まり、迅速かつ高精度な検査ソリューションの採用拡大が後押ししています。

• 食中毒の増加: 大腸菌、リステリア、サルモネラなどの病原体による食中毒が増加しており、各国政府や食品メーカーに安全対策強化を促しています。

• 厳格な規制基準: 米国FDA、欧州EFSA、インドFSSAIなど、各国の規制機関が厳格な基準を設定しており、信頼性の高い検査ソリューションの需要を押し上げています。

• 加工食品・包装食品の増加: 都市化とライフスタイルの変化により加工食品の消費が増加しており、複数段階での食品安全検査が必要になっています。

• 技術革新: 分子診断、免疫測定法、バイオセンサー、PCR技術の進歩により、より迅速で正確な検出が可能になっています。

• 国際食品貿易の拡大: 食品の国際取引が増えることで、国境を越えた品質基準と検査の重要性が高まっています。

• 汚染物質の種類別: 病原体、農薬、GMO、毒素、アレルゲン、その他

• 技術別: 微生物学的検査、免疫測定法、PCR、クロマトグラフィー、分光法、その他

• 用途別: 食肉・家禽、乳製品、加工食品、果物・野菜、飲料、穀物・シリアル

• 地域別: 北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカ

北米と欧州は規制環境の厳格さと消費者意識の高さから主要市場であり続ける一方、アジア太平洋は急速な都市化や食品輸出の増加、中国・インドなどにおける政府主導の食品安全対策により、最も速い成長が予測されています。

市場は競争が激しく、主要企業はイノベーション、提携、グローバル展開を通じてシェア拡大を狙っています。主要企業には以下が含まれます:

• SGS SA

• Eurofins Scientific

• Intertek Group plc

• Bureau Veritas SA

• TÜV SÜD

• ALS Limited

• Neogen Corporation

• Mérieux NutriSciences

これらの企業は先進的な検査技術への投資を強化し、世界各地にラボを拡大して食品安全認証と規制遵守サービスの需要増加に対応しています。

食品安全は世界的な優先課題となっており、市場は安定した成長が期待されます。AI、ブロックチェーン、自動化の導入により、検査プロセスはさらに迅速かつ透明性が高まる見込みです。加えて、持続可能な食品生産やクリーンラベル志向の高まりが、健康志向の消費者ニーズに応える検査ソリューションの新たな機会を広げています。

本プレスリリースは、食品安全検査市場に関する包括的な調査に基づいており、市場動向、成長要因、セグメンテーション、競争環境、2025–2035年の地域別予測について詳細な洞察を提供します。本分析は、食品メーカー、投資家、規制当局、技術提供者が進化する食品安全分野における成長機会を特定し、情報に基づいた意思決定を行うための有益なガイドとなります。

KD Market Insightsについて:

KD Market Insightsは、グローバルな市場調査およびビジネスコンサルティングを行う企業です。お客様に深い市場洞察を提供し、変化の激しい環境におけるより良い意思決定を支援することを目的としています。当社は、市場を深く研究し、お客様が市場で際立つためのより良い戦略を提供できる有能な人材を擁しています。