みんな大好き！果物（フルーツ）のすべて。

西村書店公式ホームページ『果物の秘密』 http://www.nishimurashoten.co.jp/book/archives/17457

わたしたちの食卓を華やかに彩るフルーツ。
おいしいうえに、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維など、個々に豊富な栄養素を持っています。
本書では、73種類の果物を「果汁豊富な果物」と「ベリー類」に分け、
歴史や特色、栄養士からのアドバイス、健康に役立つ情報を美しい図版とともに紹介。
さらに、伝統的な利用法や料理のヒントから世界をめぐる歴史的逸話まで、多彩な切り口で魅力を伝えます。
“おうち時間”が長くなったことで、体と心のケアがいつも以上に気になるこのごろ。
心身を健やかに整え、暮らしに潤いと癒しをもたらすフルーツのパワーを、
本書をひもとき、あなたも生活の中に取り入れてみませんか？

サンプルページ

書　誌　情　報

■書名：カラー図鑑　果物の秘密　利用法・効能・歴史・伝承
■ジル・デイヴィーズ 著／ダリア・マオリ 栄養学監修／板倉弘重 監訳／八木恭子 訳
■発行年月日：2022年03月12日　■発売日：2022年03月15日　※発売日は書籍の店舗への到着状況によって異なります。
■ISBN：978-4-86706-032-2　■定価：2200円（本体2000円+税）　■体裁：四六判・上製
■ページ数：192ページ　■発行・発売：西村書店 
■販売場所：全国書店、ネット書店、ほか
・Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4867060321/
・楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/17053855/
・honto : https://honto.jp/netstore/pd-book_31499581.html
・紀伊國屋書店：https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784867060322
・セブンネット：https://7net.omni7.jp/detail/1107202540

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