サーベイレポーツは、『CBD食品・飲料市場の分析、動向、機会および予測（2025～2035年）』と題した市場調査レポートを発表しました。本調査レポートには、最新の市場動向や将来の成長機会に関する詳細な分析が含まれており、読者が十分な情報に基づいたビジネス判断を下せる内容となっています。本レポートにおいて、当社の研究者は一次・二次調査の分析手法を活用し、市場競争を評価し、競合他社をベンチマークし、ゴー・トゥー・マーケット（GTM）戦略を理解しました。

市場概要

CBD食品・飲料市場は、カンナビジオール（CBD）を配合した製品が世界の食品・飲料業界で主流として受け入れられるにつれ、力強い成長を遂げています。ヘンプ由来の非精神活性成分であるCBDは、ストレス軽減、睡眠の質向上、疼痛管理、リラクゼーション促進といった健康効果の可能性が広く認識されつつあります。機能性食品や自然派ウェルネス製品への関心が高まる中で、CBD入りのスナックや飲料、菓子類はニッチな商品から広く入手可能な消費財へと移行しています。

市場は、CBD入り飲料、菓子類、ベーカリー製品、スナック、RTD（Ready-to-Drink）製品など多様なカテゴリーを網羅しています。ヘンプ由来CBDの合法化が進んでいることや食品・飲料メーカーによる投資拡大が、市場規模を大きく広げる要因となっています。

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市場規模とシェア

CBD入り飲料は現在市場の大きなシェアを占めており、とりわけRTDのお茶、コーヒー、スパークリングウォーター、エナジードリンクが消費者の支持を得ています。菓子やスナック製品も勢いを増しており、日常的にCBDを摂取したい消費者に人気です。北米は先進的な規制枠組み、強い消費者認知度、幅広い商品供給に支えられ、最大市場となっています。

欧州は消費者受容の高まりや規制の進展により追随しており、アジア太平洋地域はウェルネス志向やヘンプ製品承認の増加により、今後大きな成長が見込まれます。さらにオンライン小売の拡大も市場成長を後押しし、幅広い消費者アクセスと直接販売チャネルを実現しています。

成長要因

• CBD効果に対する消費者認知の高まり：治療的特性が注目され、ウェルネス志向の食品・飲料需要が増加。

• 合法化と規制支援：ヘンプ由来CBDの合法化が進み、主流食品・飲料企業による製品開発が促進。

• 機能性・ウェルネス食品へのシフト：CBD製品は健康・ウェルネス志向の消費者トレンドと一致。

• 小売・Eコマースの拡大：オンライン販売や専門店がCBD製品の普及を加速。

• 製品イノベーション：チョコレート、スパークリングウォーター、プロテインバー、グルメスナックなど多様な商品が登場。

• ミレニアル世代・Z世代の影響：自然派・植物由来のウェルネス製品を重視する若年層が需要を牽引。

市場セグメンテーション

• 製品タイプ別：

  • 飲料（お茶、コーヒー、スパークリングウォーター、ジュース、エナジードリンク）

  • スナック・菓子類（チョコレート、グミ、プロテインバー、ベーカリー製品）

  • 惣菜（ソース、スプレッド、インフューズ食品）

  • その他（乳製品、機能性サプリメントなど）

• 流通チャネル別：

  • スーパーマーケット・ハイパーマーケット

  • コンビニエンスストア

  • 専門店（健康志向店舗など）

  • オンライン小売（サブスクリプションやD2Cブランド含む）

• 地域別：

  • 北米：最大市場、消費者需要・製品供給ともに強力

  • 欧州：規制進展と認知度の向上で成長

  • アジア太平洋：ウェルネス習慣の変化と規制緩和により潜在力大

  • 中南米・中東：合法化と消費者教育の進展で新たな機会が拡大

結論

CBD食品・飲料市場は、ウェルネス効果への消費者関心の高まりと規制環境の整備により急速に進化しています。機能性・植物由来製品への需要を背景に、メーカーは多様な商品を開発し、健康志向の消費者を取り込んでいます。小売チャネルの拡大、大手食品・飲料企業からの投資増加、世界的な合法化の動きが市場をさらに強化する見通しです。消費者認知が深まり規制が成熟するにつれ、CBD食品・飲料は今後、専門商品から世界的に主流の食生活に組み込まれる存在へと移行していくでしょう。

について Survey Reports合同会社

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