「田舎風タルト」がTwitterで大人気!@citrusorange8、3月2日(木)に初のレシピ本『いつものフルーツが絶品になる 型いらずの田舎風タルト』発売

株式会社KADOKAWA(デジタルコンテンツ局 DC運営部)

2023.03.02 10:00

株式会社KADOKAWA(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:夏野剛)は、2023年3月2日(木)に書籍『いつものフルーツが絶品になる 型いらずの田舎風タルト』(1,450円+税)を発売します。

 フルーツをたっぷり乗せた「田舎風タルト」や、技巧を凝らした数々のお菓子がTwitterで注目を集め、現在フォロワー数4万人を突破した@citrusorange8 の、初となるレシピ本が発売されます。
本書では、これまで一切公開してこなかった「田舎風タルト」のレシピを初公開。季節のフルーツを使った29点の田舎風タルトのレシピのほか、自信作のスイーツのレシピ5点も収録しています。
 

  • 田舎風タルトとは?

①手で成形する気軽なタルトです
型は必要なし!生地をのばしたらダマンドやフルーツを乗せてオーブンで焼くだけ!

②季節のフルーツをたっぷりのせます
目にも楽しい、映えるタルトが簡単に完成します。

③生地やダマンドのアレンジで、味のバリエーションが広がります
フルーツのバリエーションに加えて、ダマンドに茶葉を混ぜたり、チョコやキャラメルをトッピングしたり…。フルーツたっぷりのタルトにも、ケーキ風にもアレンジ可能!
 

  • 掲載レシピ

春・夏
いちごとローズマリーのタルト/オレンジとチョコのタルト/アメリカンチェリーのタルト/フレッシュな桃とアールグレイのタルト/ブルーベリーのタルト ほか

秋・冬
ぶどうとウーロン茶のタルト/いちじくとブルーチーズのタルト/りんごのタルト/さつまいもとりんごのタルト/キウイとカモミールのタルト/きんかんとクリームチーズのタルト ほか

季節を問わない素材を使って
バナナとチョコ・マシュマロのタルト/ミックスナッツのタルト/甘栗のモンブラン風タルト ほか

自慢のスイーツ
冷凍パイシートでお手軽ミルフィーユ/クローブ香るバナナチョコパウンドケーキ/りんごを楽しむタルトタタン ほか

  • 著者プロフィール

Ryoko (citrusorange)
“型を使わずできるだけ手間を省いて、休日の朝をちょっと特別に”を実現した田舎風タルトがSNSでバズり、人気を博す。手軽さだけでなく、独創性に富んだデコレーションはアート性も高く、見ておいしい・食べておいしいをかなえる。タルトをはじめスイーツ全般で多くのファンを持つ。
◆Twitter(@citrusorange8)
https://twitter.com/citrusorange8?s=20
 

  • 書籍仕様

【タイトル】いつものフルーツが絶品になる 型いらずの田舎風タルト
【価格】1,450円+税
【発売日】2023年3月2日(木)
【判型】B5判
【ページ数】96P

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