名古屋らーめん「藤一番」（ https://fujiichiban.jp/ ）では、見た目も味も異なる４つの冷やし麺を販売しています。冷やし麺の代表、冷やし中華だけでなく、種類が豊富と、好評販売中。　藤一番の夏麺シリーズ、今年の暑さとともに注目です！

■「藤一番」の選べる夏麺をご紹介！

四川風冷やごま豆乳らーめん

名古屋市内売上１位店舗の料理長が開発した、スタッフにもファンが多いメニュー。
ごま豆乳のスープの隠し味に京都の老舗の白みそと黒酢を使用しており、コクがあり濃いけれどスッキリとしたスープ。仕上げの四川山椒とラー油が味のアクセント。
マイルドな辛さで食が進むメニュー。

韓国冷麺　

コシがあり、ツルっとしていながらも少しモチっとした食感の麺がポイント。
スープは鶏ガラと牛ダシで旨みアップ、リンゴ酢とレモンの酸味でスッキリ、さっぱりとした後味となり、麺との相性抜群！
のど越しのよい、暑い夏にピッタリのメニュー。

和風山ざるらーめん

ボリュームたっぷりの370gの全粒粉麺。
まずはそのまま、途中でとろろを加えて…と味変しながら最後まで麺を楽しめます。
「とろろ」は、店舗で擦っており、つゆは最初の半量、追いつゆ可能です。

涼麺(りゃんめん)

藤一番の冷やし中華。醤油だれと胡麻だれから選べます。
お客様自身で自由に盛り付けることができ、名古屋ならではの食文化、「冷やし中華×マヨネーズ」を楽しめます。
※画像は醬油だれです。

■名古屋らーめん「藤一番」について

名古屋らーめん「藤一番」は、1984年の創業以来、名古屋を中心に愛知県や東海地区などで地域密着型店舗を国内で29店舗、海外で2店舗展開しています。名古屋名物の台湾らーめんをはじめ、しょうゆらーめんやカレーらーめん、塩らーめん、とんこつらーめんなど約40種類以上の多種多様ならーめんを展開し、お子様からご年配の方までご家族みんなでお楽しみいただけるらーめん店です。サイドメニューもこだわりのらーめんによく合うチャーハンからジューシーな焼餃子、お酒にも合う一品料理など数多く取り揃え、深夜までの長い営業とともに、お一人様からご家族連れ、そしてワンちゃん連れ（※藤一番名古屋インター店「Dテラス」限定／利用可能時間・利用ルールあり）まで様々なシーンでご活用いただき、ご好評いただいています。
私たちは、創業以来受け継がれる伝統の味を大切にしつつ、常に新たな美味しさを追求し続けてまいります。

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