サラダドレッシング市場規模は2035年までに175.8億米ドルに達する見込み

KAY DEE MARKET INSIGHTS PRIVATE LIMITED

2025.06.29 17:23

この調査レポートはサラダドレッシング市場の調査報告書です。この調査レポートは、サラダドレッシング市場の2025年から2035年までの将来動向と機会分析に関する市場調査報告書です。当調査レポートでは、KD Market Insightsの調査員が一次調査および二次調査の分析手法を駆使して、市場競争の評価、競合他社のベンチマーク、市場参入(GTM)戦略の把握に努めています。

サラダドレッシングの世界市場は堅調な成長へ、健康トレンドとフレーバーイノベーションが原動力

世界のサラダドレッシング市場は、健康的で便利、風味豊かな食品オプションに対する消費者需要の高まりに後押しされ、大きな成長を遂げています。最近の市場調査によると、この業界は2025年から2035年にかけて年平均成長率5.5%で拡大し、2035年には175億8000万米ドルに達すると予測されています。

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主な市場牽引要因

健康とウェルネスのトレンド: バランスの取れた食生活の一環として、栄養価が高く、低カロリーでオーガニックなサラダドレッシングを求める消費者が増加。植物由来のクリーンラベル製品へのシフトにより、人工的な保存料や添加物を含まない天然原料を使用したドレッシングへの需要が加速。

風味の革新: メーカー各社は、シラチャ、タヒニ、味噌、アボカドベースのドレッシングなど、大胆でエキゾチック、エスニックなフレーバーを導入し、進化する味覚嗜好に対応しています。

利便性と外出時のライフスタイル: すぐに食べられるサラダや1回分のドレッシングが忙しい消費者の間で人気を集め、小売店や外食産業の売上を押し上げています。

電子商取引の拡大: オンライン食料品プラットフォームや定期購入サービスにより、特殊ドレッシングやグルメドレッシングがより身近なものとなり、市場成長をさらに促進。

市場細分化の洞察
  • 製品タイプ別
    • クリーミー・ドレッシング(ランチ、シーザー、ブルーチーズなど)は、その幅広い人気により市場を支配。
    • ヴィネグレットは、より軽く健康的なプロフィールが支持され急成長。
    • オイルフリー&低脂肪ドレッシングは、カロリーを気にする消費者の支持を集めています。
  • 流通チャネル別
    • スーパーマーケット/ハイパーマーケットが引き続き最大の販売チャネル。
    • オンライン小売が最も急成長しているセグメントで、消費者直販ブランドが好調。
  • 地域別
    • サラダ消費量の多さと高級品需要に牽引され、北米が市場をリード。
    • アジア太平洋地域は、都市化の進展と欧米食の影響を受けて急成長。
競争状況

クラフト・ハインツ、ネスレ(ヒドゥンバレー)、ユニリーバ(ヘルマンズ)、キューピー、ニューマンズ・オウンなどの大手企業は、製品の革新、クリーンラベル処方、持続可能なパッケージングに投資しています。一方、小規模で職人的なブランドは、オーガニック、ビーガン、地元産の選択肢を提供することで、市場シェアを拡大しています。

課題と機会
  • 課題: 原材料コストの変動と厳しい食品規制が成長の妨げになる可能性。
  • 機会: 新興市場への進出、個別化栄養食品、機能性ドレッシング(プロバイオティクス入りなど)は未開拓の可能性を秘めている。

調査レポート全文はこちら https://www.kdmarketinsights.jp/report-analysis/salad-dressing-market/631

今後の展望

消費者の健康志向、利便性、グルメ志向の高まりに伴い、サラダドレッシング市場は成長する見込み。

持続可能性、透明性、革新的な風味を重視するブランドが業界の次の成長の波をリードするでしょう。

KD Market Insightsについて:

KD Market Insightsは、グローバルな市場調査およびビジネスコンサルティングを行う企業です。お客様に深い市場洞察を提供し、変化の激しい環境におけるより良い意思決定を支援することを目的としています。当社は、市場を深く研究し、お客様が市場で際立つためのより良い戦略を提供できる有能な人材を擁しています。

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種類
調査レポート

カテゴリ
食・グルメ