小樽バイン×レバンガ北海道のコラボメニュー提供＆イベントを開催

北海道中央バス・小樽本社に併設するワイン＆カフェレストラン「小樽バイン」では、6/15(日)より、北海道出身の3選手がプロデュースしたメニューを期間限定で提供いたします。
また、提供日前日の6/14(土)にはレバンガ北海道とのコラボイベント「道産子3選手と楽しむ︕スペシャルワインパーティー」を開催いたします。 

6品の選手プロデュース＆コラボメニューが登場 ！

選手プロデュース＆コラボメニューは選手の出身地にちなんだ食材を使用し、好物や自分が提供したいメニューなどをインタビューしてレシピを作成しました。
そして、当店のシェフとパティシエが存分に腕をふるい、自信をもって仕上げています。
ファンはもとより、小樽バインならではの道産食材を使った料理を味わいたいという方にもおすすめです。 

■関野選手プロデュース 湧別産帆立のソテー ～コーンバターとアスパラの彩り～／￥1,780
関野選手の出身地・湧別町の漁協から直送されたホタテにバターを絡めて。新鮮なホタテをシンプルに焼くことで、うま味をそのまま活かしました。
添えられた北海道産のアスパラガスとコーンのバターソテーも関野選手の発案によるもの。ジューシーなホタテの風味をさらに引き立ててくれます。

■菊地選手プロデュース 北見産たまねぎの食べるオニオンスープ／￥720
菊地選手の故郷・北見産のタマネギをじっくり煮込んだ、やさしい味わいのオニオンスープです。
タマネギの甘みを溶け込ませ、立ち昇る香りまで滋味深い一杯に仕上げています。

■島谷選手プロデュース 北海道産ホッキのパスタ ～釧路牛乳を使用したジェノベーゼクリームソース～／￥1,950
島谷選手の出身地である釧路市と、小学生時代を過ごした苫小牧市をイメージ。
釧路・根室牛乳と道産ホッキ貝を使った濃厚なソースに、レバンガグリーンのジェノベーゼソースで爽やかな余韻をプラス。
クリーミーで芳醇、そして清々しい、北海道の海と大地の恵みが詰まったパスタです！

■パリ・ブレスト レバンガ北海道風 ～ナイアガラソルベを添えて～／￥1,050
パリ・ブレストとは、シュー生地でクリームをサンドしたフランスの伝統的なスイーツ。
そこに香り高いナイヤガラワインを使った特製ソルベを添えました。
スイーツ好きな菊地選手と、甘いものではチョコとコーヒーを合わせるのが好みという関野選手、そしてビターなスイーツが好きという島谷選手の好みを反映した、パティシエ自信の逸品です。

■北見産ハッカが香るレバンガモヒート／￥750
レバンガグリーンをイメージしたミントをたっぷり入れ、そこに菊地選手の出身地である北見産のハッカの香りをマスキングし、清涼感をさらにプラスしたモヒートです。

■ノンアルコールカクテル レバンガキュラソー／￥750
オレンジジュースとブルーキュラソーをあわせたノンアルコールカクテル。
最初は2層に分かれていますが、ぐるぐると混ぜればレバンガグリーンに変化します！

「レバンガ北海道コラボコース」もメニューに並びます

ドリンクを除く上記の4品に、シーザーサラダと道産牛のステーキがつく「レバンガ北海道コラボコース」￥5,000も登場（ディナータイムのみの提供）。
選手プロデュースメニューをいちどに味わいたい！ という方におすすめです。コース内容は全6品で下記の内容となります。

• 生ハムのシーザーサラダ
• 北見産たまねぎの食べるオニオンスープ
• 湧別産帆立のソテー
• 北海道産ホッキのパスタ
• 道産牛カットステーキ
• パリ・ブレスト レバンガ北海道風

6/14(土)開催「道産子3選手と楽しむ！スペシャルワインパーティー」

北海道中央バスグループは、北海道のプロスポーツチームであるレバンガ北海道の企業理念と折茂社長の地域に対する考え方に共感し、オフィシャルサプライヤーとしてより連携し、ラッピングバスの運行や折茂社長・選手による車内アナウンス、プレゼンツゲームの開催など、背中を後押しする取り組みを行っています。
小樽バインで行うファンイベントもその取り組みの一環で、6/14(土)に北海道出身の#1・関野剛平選手、#6・菊地広人選手、#15・島谷怜選手を招き、各選手がプロデュースしたメニューの提供やトークイベント、サイン会などを行います（一般参加の受付はすでに終了）。

■イベント名：道産子3選手と楽しむ︕スペシャルワインパーティー
■開催日時：6月14日(土) 13:00～16:30
■主なイベント内容：6/15(日)から提供する選手プロデュースメニューの試食、 トークイベント、選手私物の抽選会、サイン会 など