特殊製法のＤＩＯＮＹＳＯＳ北海道産干し葡萄は、これまでの概念をかえる上質なワインを思わせます。

噛めば噛むほど元の葡萄に戻るような風味です。ワインが引き立ち、新しい楽しみ方が広がります。

DIONYSOS北海道完全無添加干し葡萄との相性をソムリエが考えセレクトしたお薦めのワインとのマリアージュで至極の時間をお届けします。

厳選した美味しいワインとの組み合わせで至極の時間をお届けし、本物の干し葡萄の味と共にワインの新しい楽しみ方が広がります。

DIONYSOS干し葡萄はこだわりの工程で手作りで作られ、一般のレーズンとは別物のレーズンの概念を覆す美味しい商品です。

原料はすべて余市産＝国産の葡萄です。絶滅していた希少品種の旅路やワイン製造甩のピノノワールやナイアガラを、近赤外線工房で温度管理し乾燥した後、葡萄を寝かせ、乾燥を繰り返し、噛めば噛むほど元の葡萄も戻るような味わいとなっています。

※加糖・保存料・酸化防腐剤・香料・オイルコーティングなどの添加物は一切使用していません。

パッケージは金箔の型押しで、素敵な小物入れとして使えます。ご贈答としても最適です

ディオニソスに使用される３品種

【旅路（紅塩谷）】 栽培の大変さから一度絶滅しかけたものを、地元の若手が中心となって盛り返した北海道小樽市塩谷が原産の貴重な赤ブドウ。酸味と甘味のバランスが良く、特に噛み締めた時の皮からくる旨みが魅力です。

【ナイアガラ】 種のポリポリとした食感が特徴的。奥歯で噛むと北海道産ブドウらしい華やかな香りが口いっぱいに広がり、皮と実と種の味わいのバランスのためにかなり硬めに仕上げています。

【ピノノアール】 ワイン用ブドウなので糖度がとても高く、豊かな甘味とほのかな酸味と共に、小粒なので種の食感も小気味よく余韻も長く楽しめます。

DIONYSOS北海道完全無添加干し葡萄3種類とソムリエセレクトワインのラインアップ

A 8900円

DIONYSOS北海道完全無添加干し葡萄３種類とソムリエセレクトお試しワインのマリアージュセット

B 13000円

DIONYSOS北海道完全無添加干し葡萄3種類とソムリエが厳選したワインのスタンダードマリアージュセット

C 22000円

DIONYSOS 北海道完全無添加干し葡萄3種類とソムリエセレクトのスペシャルワインのマリアージュセット

※非売品のソムリエナイフプレゼント

D 32000円

DIONYSOS北海道完全無添加干し葡萄３種類とソムリエセレクトエクセレントワインのマリアージュセット

非売品のソムリエナイフプレゼント

DIONYSOS完全無添加干し葡萄とソムリエセレクトワインセットは札幌市返礼品と余市町返礼品としても

掲載しています。

https://www.atpress.ne.jp/news/338387

通常の販売はこちらから

↓

https://www.zen-dionysos.com/

■会社概要

株式会社ZEN

会社所在地： 〒064-0825　札幌市中央区北5条西27丁目3-5-201号

TEL　　 　： 011-633-6680

FAX　　 　： 011-633-6680

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営業時間　： 月曜日～土曜日　10時～18時

定休日　　： 無

URL　　　 ： https://www.zen-dionysos.com/