☆地元埼玉県応援！！埼玉西武ライオンズ限定ボトルプリン

川越プリンは主力商品の3種類、川越プリン（なめらか）、川越プリン（河越抹茶）、川越プリン（川越いも）を地元埼玉県のプロ野球球団とコラボした『埼玉西武ライオンズ』限定ボトルプリンを3月4日（火）より『川越プリン』にて発売致します。

川越プリンは今でも昔懐かしい蔵造りの街並みが残っている川越市に初めてのプリン専門店をオープンしました。プリンは今でも併設の工房で一つ一つを職人が心を込めて手作りしています。さらに川越プリンでは「地域を大切に」というコンセプトを掲げたプリン作りを心掛けています。川越の魅力であるノスタルジックな街並みの雰囲気を味に表現した商品『小江戸レトロ』、地元の人気コーヒー店とコラボした商品『川越プリン（小江戸コーヒーゼリー）』等、ご当地商品を通じて小江戸川越ならではの魅力を発信してきました。

この度、川越プリンは埼玉県の魅力を更に発信するべく、地元埼玉県所沢市を本拠地にするプロ野球球団『埼玉西武ライオンズ』とのコラボに至りました。3種類のプリンには『埼玉西武ライオンズ』のロゴが入ったオリジナルボトルの限定商品となります。ぜひこの機会に地元球団とのコラボ商品をお買い求めください。

☆埼玉西武ライオンズとは

埼玉県所沢市を本拠地とするプロ野球球団で、本拠地球場は西武球場前駅にあるベルーナドームです。

1978年10月に本拠地を今の埼玉県所沢市へ移転し、西武ライオンズが誕生しました。その後2008年1月1日にチーム名を「埼玉西武ライオンズ」と改め、地域密着とファンの皆さまから愛される球団を目指し新たなスタートを切りました

前身の西鉄時代を含め、23度のパシフィック・リーグ優勝、3度のプレーオフ優勝(1982年前後期制の優勝・2008年のクライマックスシリーズ優勝含む)、13度の日本シリーズ優勝、アジアシリーズ優勝など、その輝かしい成績は球史に刻まれています。

☆川越・蔵造りの町並みに初の“プリン専門店”としてオープン

『川越プリン』は、２０１８年７月１１日に、川越・蔵造りの町並みに初の“プリン専門店”として開業いたしました。

“伝統的建造物群保存地区”である“蔵造りの町並み”は、建築技術を駆使した懐かしくも素晴らしい建物が今も多く残されており、その歴史的にも素晴らしい景観に魅せられて、連日多くの観光客の方々が訪れております。

このような地域のど真ん中に誕生いたしました『川越プリン』は、この地域では大変珍しい “新築の  木造建物”であり、町並みの雰囲気に溶け込み、レトロでありながらもモダンでポップな設えの店舗の  外観は常に多くのお客様の注目を集めており、当店自慢のプリンやソフトクリームを片手に、店舗や看板を背景に記念撮影をされる方々も多くいらっしゃり、フォトスポットにもなっております。

これからも『川越プリン』が地元に根づき、観光地・川越の更なる魅力アップにつながるよう展開して参ります。

☆商品は全て一つ一つ手作り

プリンは店舗併設の工房で職人が一つ一つ手作り。国産の牛乳と卵、また、天然のバニラビーンズを使用したとろけるようななめらかさが特徴のプリンです。

最高級とされるマダガスカル産の天然バニラビーンズを、“莢”一本一本から丁寧に取り出し、豊かな風味を醸し出すために惜しみなくふんだんに使用するなど、味に対する一切の妥協はいたしません。

また、徹底した衛生管理・温度管理・時間管理など、“美味しさ”と“お客様に対する食の安全”への

こだわりが、多くのお客様にご支持いただける結果へとつながったと自負しております。

☆地域を大切に

　昨年度は、なめらか食感のプリンに加え、ノスタルジックな町並みの雰囲気にマッチした商品として

卵の魅力を前面に押し出した、素朴で昔懐かしい雰囲気の少し固めのプリン『小江戸レトロ』や、地域で人気のコーヒーショップより、厳選され焙煎にこだわった風味豊かなコーヒー豆を仕入れ、その魅力を最大限に生かし、香り・コク・苦味・酸味のバランスが引き立ったコーヒーゼリーに仕立てて、当店自慢のプリンに載せた『小江戸コーヒーゼリー』を発売し、“小江戸川越ならではのご当地商品”を充実させて、地域と共により一層盛り上がっていきたいと考えております。

『川越プリン』では、これからも地域の特産品の魅力を生かした商品作りを大切にし、地元の方々をはじめ、観光で訪れた方々やお取り寄せをご利用の方々に、“美味しさ”や“こだわり”を感じていただきお悦びいただくことを使命とし、これからも商品開発に励んで参ります。