鹿児島県鹿児島市を拠点とするソーシャルカンパニー、ひふみよ株式会社(代表取締役: 白澤 繁樹)が運営する「ひふみよブリューイング」は、2025年2月1日より「ザ・キャピトルホテル 東急」のクラブ専用ラウンジ「The Capitol Lounge SaRyoh」にて、クラフトビール(税法上の発泡酒)の提供を開始いたします。

今回、初回提供されるのは以下の2種類です。

SAKURAJIMA Shine Ale

鹿児島のシンボル桜島。その麓で栽培された希少な「桜島産シャインマスカット」を使用したItalian Grape Ale（IGA）です。シャインマスカットのフルーティーな香りと白ワインのような芳香、そしてビールの余韻が楽しめる特別な一杯。南国の活火山が生んだ煌めく味わいをぜひご堪能ください。

アートワーク：Na-Natsumi

AKUNE WESTCOAST XPA

鹿児島県阿久根市の名産品であるボンタンを使用したExtra Pale Ale(XPA)。ボンタンの果肉と外皮を贅沢に活かし、爽やかな柑橘の香りとWest Coastスタイルのホップの苦みが調和した一杯です。東シナ海の潮風を感じながら、ボンタン香るXPAをお楽しみください。

アートワーク：Na-Natsumi

「The Capitol Lounge SaRyoh」は、クラブフロア及びスイートルームにご宿泊の方のみがご利用できる専用ラウンジ。これらの個性豊かなクラフトビールとともに、特別なひとときをお過ごしいただけます。ぜひご宿泊の際には、お試しください。

なお、提供されるクラフトビール(税法上の発泡酒)は季節によって変化致しますのでご了承ください。

【提供開始日】 2025年2月1日

【提供場所】 ザ・キャピトルホテル 東急 クラブ専用ラウンジ「The Capitol Lounge SaRyoh」

※クラブフロア及びスイートルームにご宿泊の方限定の専用ラウンジ

本件に関するお問い合わせは、ひふみよブリューイングまでご連絡ください。

ザ・キャピトルホテル 東急

https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/index.html

ひふみよブリューイングについて

ひふみよブリューイングは、生きづらさを抱える人々と共に働くソーシャルファームを目指しています。醸造補助、ボトリング、出荷、ラベルアート制作など、障がいを持つ人々と協働して進めています。メインブランド「muxtu」では鹿児島県産の農産物を副原材料として使用し、規格外作物も積極的に採用しています。

https://kagoshima.beer/