PressWalker H&Iグローバルリサーチ株式会社「世界の酒石酸市場予測（2024年-2032年）」産業調査レポートを販売開始

「世界の酒石酸市場予測（2024年-2032年）」産業調査レポートを販売開始

エネルギー・環境

*****「世界の酒石酸市場予測（2024年-2032年）」産業調査レポートを販売開始 *****

2024年12月20日

H&Iグローバルリサーチ（株）

*****「世界の酒石酸市場予測（2024年-2032年）」産業調査レポートを販売開始 *****

H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、IMARC社が調査・発行した「世界の酒石酸市場予測（2024年-2032年）」市場調査レポートの販売を開始しました。酒石酸の世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。

***** 調査レポートの概要 *****

世界の酒石酸市場規模は2023年に117.1キロトンに達しました。IMARC Groupは、2024年から2032年にかけての成長率（CAGR）は3.2%で、2032年には157.3キロトンに達すると予測しています。
酒石酸は、ブドウ、リンゴ、アンズ、アボカド、バナナ、タマリンドなど多くの果物に含まれる天然由来の白色カルボン酸です。水に溶けやすく、抗酸化作用や抗炎症作用があり、免疫力を高めます。また、定期的かつ適度な摂取は、消化と腸の働きを助けます。食品添加物としても使用され、重曹と混ぜて様々なレシピの味を引き立てます。さらに、酒石酸は金属研磨、写真印刷、羊毛染色など、いくつかの工業用途に利用されています。

酒石酸の市場動向：
現在、世界人口の増加が食品や飲料の需要を喚起しており、これは市場にプラスの影響を与える重要な要因の一つとなっています。また、酒石酸とその塩は、保存料、風味増強剤、酸味料、安定剤、キレート剤、乳化剤として世界中で幅広く使用されています。コラーゲン産生の増加、エネルギー強化、代謝の促進など、酒石酸の健康上の利点に関する個人の意識の高まりは、市場の成長を強化しています。これとは別に、天然添加物をベースとした食品や飲料への需要の高まりが、天然由来の酒石酸へのニーズを促進しています。これに伴い、アルコールのpHレベルを維持するためにワイン産業でこの酸の使用が増加しており、有利な市場見通しを提供しています。さらに、市場大手は製品ポートフォリオと市場リーチを拡大するため、製品の革新と戦略的提携に注力しています。さらに、製薬業界の大幅な上昇と、抗生物質、発泡性粉末、錠剤、心臓疾患や呼吸器疾患の治療薬の処方における酒石酸の採用が市場を牽引しています。

主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、酒石酸の世界市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界および地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を最終用途別に分類しています。

最終用途別の内訳

食品と飲料
非食品用途

食品・飲料（F&B）産業は、酒石酸が風味を高めるために炭酸飲料の調合に広く使用されていることから、市場シェアの大半を占めています。また、保存料や乳化剤として様々なベーカリー製品の調製にも使用されています。

地域別インサイト

欧州
北米
アジア太平洋
中東・アフリカ
ラテンアメリカ

欧州は、多数のワイナリーの存在、ワイン製造における酒石酸の使用量…

***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界の酒石酸産業
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 地域別市場構成
5.6 用途別市場構成比
5.7 市場予測
5.8 SWOT分析
5.8.1 概要
5.8.2 強み
5.8.3 弱点
5.8.4 機会
5.8.5 脅威
5.9 バリューチェーン分析
5.9.1 概要
5.9.2 研究開発
5.9.3 原材料調達
5.9.4 製造
5.9.5 マーケティング
5.9.6 流通
5.9.7 最終用途
5.10 ポーターズファイブフォース分析
5.10.1 概要
5.10.2 買い手の交渉力
5.10.3 供給者の交渉力
5.10.4 ライバルの度合い
5.10.5 新規参入の脅威
5.10.6 代替品の脅威
5.11 主な市場促進要因と課題…