藤桂京伊株式会社（本社 愛知県稲沢市 代表取締役社長 伊藤彰悟）はタートルチョイスシリーズとのコラボレーションでイスラエルウイスキーブランド『M&H』から「シングルカスク ブルータートル ピーテッド ペドロヒメネス シェリーカスク」を2024年12月10日(火)から限定発売します。

日本のみならず世界でも数々の蒸留所とコラボレーションをしてきた『タートルチョイス』。シリーズ第10弾はイスラエルのテルアビブで2014年よりウイスキー蒸留を開始したM&H蒸留所とのコラボレーションでピーテッド原酒をペドロヒメネスのシェリーカスク樽で熟成。加水せずにシングルカスク(カスクストレングス)でボトリングしました。

ラベルはM&H蒸留所があるテルアビブのビーチリゾートでビッくんとリカコが束の間の休息を満喫している風景を閉じ込めた印象的なラベルデザインです。

東海地区を中心に展開をしているお酒の専門チェーン「酒ゃビック」(119店舗)およびECサイト「日本葡萄酒店」にて販売。

※酒ゃビックは12月10日(火)より12月13日(金)まで順次販売開始。 

 

●テイスティングノート
香り：ジャミーなフルーツ、モカ、ダークチョコレート、燃える流木。
味わい：リッチでスモーキー、ドライフルーツ、チョコレート、コーヒーの香りとバランスが取れており、レモンの皮と甘草がかすかに香る。
フィニッシュ：長く深い。焚き火のようなスモークの深い香ばしさがあり、ドライモカと甘いベリーでバランスが取れている。

【商品概要】

商品名：シングルカスク ブルータートル ピーテッド ペドロヒメネス シェリーカスク

品目：ウイスキー

原材料：モルト

容器・容量：瓶700ml

アルコール分：65.6％

発売日：2024年12月10日(火)

◆輸入元◆

会社名：株式会社サイズ

代表者：代表取締役 渡辺 剛博

所在地：千葉県松戸市松飛台483-2

●THE M&H蒸留所
THE M&H蒸留所は2013年にイスラエル初となるウィスキー/スピリッツ蒸留所を、ウィスキー業界で数々の新規蒸留所へのコンサルティングで成功に導いた故ジム・スワン博士をアドバイザーに迎える形でテルアビブ市に設立されました。蒸留開始は2014年となります。

年間300日以上が晴天という地中海性気候がもたらす暑さと海沿いという開放的な環境がTHE M&Hのウィスキーを急速に、しかし優雅に熟成させます。

全ての生産プロセスについて妥協の無い最高品質を目指しつつ、STRやイスラエル産赤ワインといった特徴のある樽の選定や死海での熟成の試みなど、日々新しいことに挑戦してます。

社名のTHE M&Hは「Milk & Honey」を意味し、旧約聖書に記載された乳と蜜の流れる肥沃な大地（約束の地）を意味するイスラエルそのものを象徴する言葉となります。

[会社概要]
会社名：藤桂京伊株式会社
代表者：代表取締役社長 伊藤 彰悟
所在地：愛知県稲沢市井之口親畑町147
URL：https://www.sakayabic.co.jp/

酒ゃビック店舗一覧：https://www.sakayabic.co.jp/store/

日本葡萄酒店(オンラインサイト)：https://item.rakuten.co.jp/nihonbudoushuten/111146/