堀江エリアは、なんばや心斎橋から徒歩圏内に位置し、家具の街として知られていましたが、現在はおしゃれなカフェや雑貨店が集まり、若者や観光客に人気のエリアです。地域の活性化と安心して過ごせる街づくりを目的に、子供から大人まで楽しめるイベントである「堀江FESTA vol.2HO!」に米マニアが出店しました。 イベント主催である堀江の会は、地域の魅力を発信することに力を入れており、高台橋公園での開催が決まりました。

米マニアが提供する「はしまき」は、生地に米粉を混ぜ込んだオリジナル商品です。 通常の小麦粉を使用したものとは異なり、米粉を入れることでモチモチとした食感になり、お米の風味が感じられます。さらに、今回は「うま辛キムチ」と「ふわとろチーズ卵」の2種類のトッピングをご用意し、それぞれの個性を活かした「はしまき」を楽しんでいただきました。「うま辛キムチ」はピリッとした辛さがアクセントとなり、米粉と絶妙に調和します。 一方、「ふわとろチーズ卵」は、米粉生地の優しい味わいにとろりとしたチーズが絡み、濃厚な旨味が堪能できる贅沢な一品になりました。これらのトッピングは、米マニアが何度も試作を重ね、イベント特別仕様として提供しました。 米粉を使用した「はしまき」は、米マニアが注力する「米文化の魅力を広め、地域を元気にしたい」という想いが詰まった特別なメニューです。 新しい食の選択肢を堀江の皆様に楽しんでいただき、お米文化の魅力を感じてもらえることで、地域の方々の笑顔を生み出し豊かさにも貢献することを目指しています。

米マニアは、日本の米文化と地域のつながりを大切にし、「お米を通して地域と人を結ぶ」ことをビジョンに掲げています。日本各地の豊かな米の魅力を再発見し、現代の食文化に合わせて新しい形で提供することで、地域の活性化や人々の交流を促進していきます。また、おいしい料理を提供するだけでなく、食材から商品作りまでの過程を大切にし、地元の農家や生産者とのコラボレートを重視しています。地域の特産品を使いながら、これからの日本の食文化に貢献していきます。

• 日時：2024年11月3日（日・祝）11:00～17:00
• 場所：高台橋公園（大阪府大阪市西区南堀江3丁目1）
• アクセス：大阪メトロ西長堀駅6番出口徒歩5分
• 主催：堀江の会
• 内容：堀江周辺店舗を中心としたマルシェイベント

■お問合せ先

会社概要
名　称：株式会社CIP（シーアイピー）
所在地：〒530-0001 大阪市北区梅田1丁目2番2号 大阪駅前第2ビル12-12
設　立：2021年3月23日
資本金：1,500,000円
代表者：芝本 祐介

【本件に関するお問い合わせ先】
広報担当：contact@kkcip.com