市場の定義:

フマル酸市場は、食品や飲料、その他の工業用途で酸味料として広く使用されている天然化合物であるフマル酸を製造および使用しています。食品業界では主に、風味付け、食品保存、飲料、キャンディー、ベーカリー製品の pH 制御に使用されています。

市場概要:

SDKI Analyticsのアナリストによると、フマル酸市場規模は2024年に約556.3百万米ドルと評価されており、この市場は予測期間中に約5.2%のCAGRで成長し、2037年までに約998.7百万米ドルに達すると予測されています。当社のアナリストは、世界中でコンビニエンス フードの生産と販売が増加していることを発見しました。パッケージ食品やコンビニエンス フードの消費により、保存期間と風味を高めるために重要な成分であるフマル酸の需要が増加しています。

• 当社のアナリストによると、パッケージ食品と加工食品は現在、世界中の多くの地域で 1 日のエネルギー摂取量の 26－62% を占めています。

しかし、フマル酸市場の成長を妨げる大きな課題の1つは、原料価格の変動です。フマル酸は、テンサイやトウモロコシなどの再生可能な原料から得られます。これらの原料の価格変動は、生産コストに直接影響を与える可能性があります。

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最新ニュース

当社のアナリストは、フマル酸市場の成長における主要企業の最近の動向も観察しました。 これらは：

• 2024年2月、Mitsubishi Chemical Groupは、バイオマス含有量が高く柔軟性などの特徴を持つ新しい生分解性バイオポリエステル樹脂を開発したと発表しました。
• 2023年5月、Polynt Groupは、北米のコーティング市場にサービスを提供し、塗料およびコーティング業界の高まるニーズに対応するために、カナダにコーティング樹脂工場を開設すると発表しました。

フマル酸市場セグメント

当社のフマル酸市場分析によると、市場はエンドユーザーに基づいて、食品および飲料、化粧品、医薬品、化学薬品に分割されています。これらのうち、食品および飲料セグメントは、予測期間中に約45％の最大の市場シェアを占めると予想されています。フマル酸を使用する主要な産業の1つは、食品および飲料業界です。ここでは、フマル酸は酸性度調整剤として機能します。これにより、業界内でのフマル酸の需要が増加しました。

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フマル酸市場の地域概要

アジア太平洋地域におけるフマル酸の市場規模とシェア分析は、予測期間中に、総市場収益の約25％の市場シェアを占めるはずです。これは、この地域の国々の一般の人々の間で加工食品やインスタント食品や飲料の消費が増加しているためです。これにより、地域全体でフマル酸の需要が増加しました。

• アナリストによると、中国のインスタント食品市場の年間売上高は、今後6－7年で約1,490億米ドルを超えると予想されています。

日本のフマル酸市場は、化粧品業界の台頭により、予測期間中に成長すると予想されています。フマル酸は化粧品処方に使用され、パーソナルケア市場の成長により、その業界の需要が増加します。

• アナリストによると、日本の化粧品業界におけるスキンケア製品の販売量は、2023年に+28.34％増加しました。

フマル酸市場の主なプレイヤー

フマル酸市場における最も著名なプレーヤーは次のとおりです:

• Bartek Ingredients Inc.
• ESIM Chemicals GmbH
• Merck KGaA
• Polynt S.p.A.
• Yongsan Chemcials Inc.

これに加えて、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです:

• Fuso Chemicals Co, Ltd.
• Mitsubishi Corporation
• Nagase & Co., Ltd.
• Nippon Shokubai Co., Ltd.
• Ueno Fine Chemicals Industry, Ltd.

会社概要：

SDKI Analytics の目標は、信頼できる詳細な市場調査と洞察を提供することです。当社は、成長指標、課題、傾向、競争環境に関する詳細な市場レポートの調査と提供に重点を置くだけでなく、最大限の成長と成功に向けてお客様のビジネスを完全に変革することにも重点を置いています。当社の市場調査アナリストは、さまざまな業界や市場分野のあらゆる規模の企業と長年働いてきた経験に基づいています。

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