黒毛和牛と豪華食材の饗宴 | ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店で味わう五感を刺激する特別なひととき
シェフの創意工夫が光るカウンター席での一期一会、目の前で繰り広げられる料理のパフォーマンスと心地よい会話をお楽しみください
ローストビーフの店 鎌倉山は、1971年、豊かな自然と歴史的な風情が残る鎌倉の地にて創業いたしました。創業以来、私たちは、黒毛和牛の魅力を最大限に引き出すことに心血を注いできました。厳選された黒毛和牛を使用し、長年にわたる試行錯誤と革新によって、極上のローストビーフを作り上げてきました。このローストビーフは、繊細な調理技術と熟練した技が結集した一品であり、その芳醇な味わいと柔らかな食感は、訪れる食通たちの心を虜にし続けています。
創業1971年 ローストビーフの店 鎌倉山
厳選黒毛和牛ローストビーフと出会える鎌倉の名門レストラン
URL : roastbeef.jp / ローストビーフの店 鎌倉山
旧家の面影をそのままに残し、鎌倉山の自然に包まれながら威風堂々と佇む本店
クラシックな美とエレガンスなデザイン、ロマンティークに優雅な時が流れる本店ダイニングルーム
香り高く焼き上げたローストビーフ、熟練の技で魅了するパフォーマンス
新たな挑戦 - 鎌倉山 恵比寿店
老舗の誇りと新しい息吹が交錯する空間、五感を刺激する食の舞台
URL : ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店
この伝統を受け継ぎ、2024年5月に新たにオープンした鎌倉山 恵比寿店では、黒毛和牛をはじめとする厳選された豪華食材を、シェフが創意工夫を凝らし、カウンター席での特別な体験として提供いたします。カウンター席は、料理のライブパフォーマンスを間近で楽しむことができ、シェフとの心地よい会話を通じて、五感を刺激する贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
目前で繰り広げられる料理のパフォーマンス
お客様は、シェフが一つ一つの料理を丁寧に仕上げる様子を目の前で見ながら、その背景や食材の物語をシェフから直接聞くことができます。この特別な交流が、食事をただの栄養摂取から心豊かな一期一会の体験へと昇華させます。さらに、選りすぐりのワインと共に、至福のひとときをご堪能いただけるよう、細部にまでこだわったサービスを提供しています。
豪華食材の妙技、シェフの創意工夫が光る食の舞台
恵比寿店ならではのこだわりが詰まったこのコースとして、黒毛和牛を豪華食材と共に味わう、最高の贅沢を体験していただくための「肉尽くしコース」をご提供しています。このコースは、厳選された黒毛和牛を中心に、キャビア、フォアグラ、トリュフといった最高級の食材をふんだんに使用し、シェフがその場で一品一品丁寧に仕上げる特別なものです。
黒毛和牛、キャビア、フォアグラ、トリュフなどの高級食材を贅沢に組み合わせる至福の食体験
鎌倉山 恵比寿店では、五感すべてを満たす至高のひとときをご提供いたします。特別な日のディナーや、心に残るひとときを大切にされる方々に、ぜひお越しいただきたいと願っております。上質な料理と心地よい時間を通じて、皆様の大切なひとときがさらに豊かなものとなりますよう、おもてなしさせていただきます。
詳しくは、公式ウェブサイトをご確認ください。
URL : ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 プライベート感に優れた個室のご利用も可能です。 エレベーターを降りて専用パスワードのドアより入室いただける完全個室です。 専用トイレも完備しているVipルームとして、最大8名までご利用いただけます。
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店
【 基本情報 】 URL:https://roastbeef.jp/tenpo/ebisu/
住所:〒150-0013東京都渋谷区恵比寿1−10‐7 T.I.B恵比寿6階
電話:03-6459-3071 Mail:ebisu@roastbeef.jp
営業時間:11:30~23:00 ランチ:11:30〜14:00 / L.O. ディナー:17:30〜21:00 / L.O.
個室:2部屋 / ASK 定休日:日曜日定休日 / 月曜日が祝日の場合は日曜日営業、月曜日休み
ご予約:事前のご予約をお願い致します 03-6459-3071
サービス料:お料理・お飲物・室料(12%別途)頂戴致します
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