残暑がまだまだ厳しい今年の夏。体内の鉄分がたくさんかいた汗とともに流れ出てしまったり、夏バテによる食事量の減少に伴って鉄分の摂取量も少なくなったりと、暑い時期は特に鉄欠乏性貧血になりやすい時期でもあります。そして貧血によって食欲が落ちて、更なる夏バテ状態にという悪循環にもなりかねません。
　
　この度、キッチン用品・アウトドア用品の「IWANO」(イワノ)から、”鉄製なのにすぐに使えて＆くっつきにくい”「IWANO小さく四角いフライパン」を新発売いたします。鉄フライパンなら調理時に鉄フライパンから自然に鉄分が溶け出し、普段の食事の中で鉄分をさらに摂取しカラダに取り込むことができます。　（出典：調理中に鉄鍋から溶出する鉄量の変化）

「IWANO小さく四角いフライパン」では、鉄フライパンに苦手意識を持ってしまいがちな要因「調理時にくっついて焦げる」や「初回使用前のお手入れ・焼入れ」を改善。肉眼では見えない細かな凹凸を表面に施し、フッ素樹脂加工ではない鉄フライパンなのに「くっつきにくい」を実現しました。また塗装剥がしの焼入れが不要なクリア塗装を採用し、すぐに調理を楽しめるようにしました。そして利便性を高める「小さくて四角い」かたちで登場です。

　先行予約販売を実施した応援購入サービス「Makuake」では購入された方々より、「鉄製でくっつかない日本製！夢のよう！」「今度こそ鉄フライパンにチャレンジ！」と、鉄フライパンの”くっつきやすい”イメージを払拭する特徴に、たくさんの期待するお声をいただきました。

また私たちIWANOでは、【小さく四角い形状】の鉄フライパンが創出するレシピの意外性の周知や汎用性をご紹介するとともに、 IWANOがおすすめするレシピの人気投票＆ランキング集計を、インスタグラムIWANO公式アカウントで実施しました。インスタグラムフォロワーの皆さまが推す簡単レシピにより、鉄分摂取をより気軽にできる一助となりますと幸いです。

フッ素樹脂加工がない鉄フライパンなのに

なぜ初めからくっつきにくい？使いやすい？

鉄分摂取もできる“その手軽さ”

鉄フライパンはフッ素樹脂加工がないから、使い込み油が馴染むまで、くっつきやすく焦げ付きやすい…。そのようなイメージを持たれがちですが、この鉄フライパンは表面に肉眼では見れない細かな凹凸を施しているので、はじめからくっつきにくいのです。凹凸が食材が直接触れる面積を減少させ、はじめからくっつきにくいを実現しています。そして使い込むと油が馴染じみ、ますますくっつきにくくなります。また従来、鉄フライパン初回使用時に必要な、サビ止め塗料をとる工程「焼入れ」が不要のため、すぐに使うことができます。毎日使ってほしいものだから、より手軽さをめざしました。そして毎日使うことで、鉄フライパンから溶け出した鉄分を、毎日カラダに取り込むことができます。

毎日の料理が楽しくなるから継続鉄分摂取

簡単＆おいしい 鉄フライパンレシピ

みんなが推す レシピランキング集計結果 

IWANOでは、【小さく四角い形状】の鉄フライパンが創出するレシピの意外性の周知や汎用性をご紹介するとともに、IWANOがおすすめするレシピの人気投票を、インスタグラムIWANO公式アカウントで実施しました。
レシピ詳細とみんなの推しコメントはリンク先：インスタグラム該当投稿よりご覧ください。

＼第1位／

混ぜて焼くだけ！小さく四角いスパニッシュオムレツ144票

レシピ詳細・みんなのコメントはこちらから

＼第2位／

型不要！フライパンで簡単ミートローフ134票

レシピ詳細・みんなのコメントはこちらから

＼第3位／

簡単！包まない絶品エビ春巻き122票

レシピ詳細・みんなのコメントはこちらから

＼同率 第4位／

ふわふわ野菜とスモークサーモンの華やかロール 73票

レシピ詳細・みんなのコメントはこちらから

＼同率 第4位／

型不要！フライパンひとつで彩り野菜のひとくちテリーヌ73票

レシピ詳細・みんなのコメントはこちらから

＼第6位／

まるごと明太子とニラのロールチヂミ58票

レシピ詳細・みんなのコメントはこちらから

レシピ詳細はすべてIWANO公式HPやIWANO公式インスタグラムの投稿等にてご紹介中です。
お弁当のおかずにももちろん便利な”萌え断”ご馳走レシピから、実はおうちで手軽に作れる本格おもてなしレシピまで全6品に投票総数604件の投票をいただきました。鉄フライパンの優れた熱伝導率や小さく四角いそのカタチにより、いずれもすぐに調理可能な簡単工程レシピです。小さく四角いその汎用性の高いかたちにより、鉄分摂取が料理から手軽にできる、鉄フライパン料理がさらに身近に感じていただけますよう願います。

【IWANOホットサンドメーカー総選挙（レシピ人気投票キャンペーン）概要】
＜内容＞
期間中、インスタグラム @iwano_officialフォロー＆6枚の該当画像の中から推したいメニュー写真にいいね！を押して投票。
（一人につき投票は3票まで）
投票した方の中から抽選で5名様に「IWANO小さく四角いフライパン」をプレゼント。
＜投票期間＞
2024年7月9日〜2024年7月15日
＜対象＞
インスタグラム IWANO公式アカウントフォロワー様
＜投票総数＞
604件

弊社代表・林恭史の想い

日本における鉄リサイクルの現状 ＆ 永くずっと使えるプロダクト

IWANOを運営する株式会社ユニバーサル物産 代表の林恭史。生まれてから一人暮らしを経て今に至るまで、ずっと使えるくっつきにくいフライパンはないものかと、向き合い続けてきました。そして、日本におけるリサイクルされる鉄の少なさも課題でした。

日本では、鉄鉱石からが製作しやすいがために、鉄の再生率が低いという現状があります。今回の「IWANO小さく四角いフライパン」では取手に100％再生鉄を採用しており、これにより鉄鉱石からの運搬・製造時と比較してCO2排出量を75％削減しています。

今回のリサイクルプロダクトにより、鉄のリサイクルに関しての正しい知識とメリットを知っていただき、一緒に持続可能な社会の実現に向けて正しく行動するきっかけを作ることが目的です。そして日常では扱いにくいと思われがちな鉄フライパンをもっと身近に。世代を超えて永く使えるフライパンをお届けします。

フッ素樹脂加工がない鉄フライパンなのに

「はじめからくっつきにくい」「初回お手入れ不要」

【IWANO小さく四角いフライパン】

商品名：IWANO小さく四角いフライパン

プライス（税込）：￥6,990

材質：鉄（取手は再生された鉄）

重さ：約530g

IH：OK

製造国：日本（新潟/燕三条）

IWANOオンラインストア：https://i-wano.com/products/squarepan

・フライパン表面に目には見えない小さな凹凸加工を採用。これによりフッ素樹脂加工がなくても、はじめからくっつきにくい。

・鉄フライパン初回使用時、通常必要なサビ止め塗を取り除く工程「初回お手入れ・焼入れ」が不要。

・「鉄フライパン」だから鉄分を手軽に摂取可能。

・取手に再生鉄を採用したリサイクルプロダクト。

・【10年保証付き】頑丈な鉄製だから永く使える。

・世界的に有名な金属製品の産地、新潟県燕三条製。

＜お問い合わせ先＞
ユニバーサル物産 IWANO事業部
tel.050-3627-0414 URL:https://i-wano.com