おかげさまで“６周年”

食・グルメ

『川越プリン』より感謝を込めて “数量限定特別企画”のご案内!!

☆おかげさまで“６周年”

おかげさまで『川越プリン』は、２０１８年７月１１日のオープンより６周年を迎えました。

これも偏に、地元の方々を始め、川越を訪れる多くの方々に支えられ、ご支持いただけたことによるものと感謝いたしております。

振り返れば、２０１８年のオープン当初は、『なめらか・川越いも・河越抹茶』の定番３種に加え

『ゆずゼリー』を載せた４種のプリンと『プリンソフトクリーム・川越芋のモンブランソフトクリーム』の２種の食べ歩き商品との合計６品でスタートいたしました当店も、この６年の間で『どんだけ～芋プリン・紫芋プリン・どんだけ～紫芋プリン・いちごゼリー・チョコ・マンゴー＆マンゴー・小江戸レトロ・小江戸コーヒーゼリー』の８種を加えるなど、成長させていただくことができました。

　この度は感謝の意を込めて、当店のロゴをあしらったオリジナル巾着袋を数量限定にてご用意いたしました。　当店のロゴは、小江戸川越のシンボル『時の鐘』を“お皿に載ったプリン”に見立てた可愛いデザインとなっており、『川越プリン６周年記念セット』＝税込３，９００円（サンキューセット）として、各種プリンや保冷バッグと合わせ、大変お得な特別価格の数量限定にてご用意いたしました。

　その他、７月１１日（木）から７月２８日（日）の期間限定で、当店SNSにて記念キャンペーンを実施いたします。

　６周年を迎え、これからも、当店のプリンに使用している地域の特産品『川越いも』や『河越抹茶』と同様、この地域の歴史的・伝統的・文化的な素晴らしさをより多くの方々へ伝え、地域の更なる魅力アップにつながるよう努めて参ります。

☆川越・蔵造りの町並みに初の“プリン専門店”としてオープン

『川越プリン』は、２０１８年７月１１日に、川越・蔵造りの町並みに初の“プリン専門店”として開業いたしました。

“伝統的建造物群保存地区”である“蔵造りの町並み”は、建築技術を駆使した懐かしくも素晴らしい建物が今も多く残されており、その歴史的にも素晴らしい景観に魅せられて、連日多くの観光客の方々が訪れております。

このような地域のど真ん中に誕生いたしました『川越プリン』は、この地域では大変珍しい “新築の木造建物”であり、町並みの雰囲気に溶け込み、レトロでありながらもモダンでポップな設えの店舗の外観は常に多くのお客様の注目を集めており、当店自慢のプリンやソフトクリームを片手に、店舗や看板を背景に記念撮影をされる方々も多くいらっしゃり、フォトスポットにもなっております。

これからも『川越プリン』が地元に根づき、観光地・川越の更なる魅力アップにつながるよう展開して参ります。

☆商品は全て一つ一つ手作り

プリンは店舗併設の工房で職人が一つ一つ手作り。国産の牛乳と卵、また、天然のバニラビーンズを使用したとろけるようななめらかさが特徴のプリンです。

最高級とされるマダガスカル産の天然バニラビーンズを、“莢”一本一本から丁寧に取り出し、豊かな風味を醸し出すために惜しみなくふんだんに使用するなど、味に対する一切の妥協はいたしません。

また、徹底した衛生管理・温度管理・時間管理など、“美味しさ”と“お客様に対する食の安全”への

こだわりが、多くのお客様にご支持いただける結果へとつながったと自負しております。

☆地域を大切に

　昨年度は、なめらか食感のプリンに加え、ノスタルジックな町並みの雰囲気にマッチした商品として卵の魅力を前面に押し出した、素朴で昔懐かしい雰囲気の少し固めのプリン『小江戸レトロ』や、地域で人気のコーヒーショップより、厳選され焙煎にこだわった風味豊かなコーヒー豆を仕入れ、その魅力を最大限に生かし、香り・コク・苦味・酸味のバランスが引き立ったコーヒーゼリーに仕立てて、当店自慢のプリンに載せた『小江戸コーヒーゼリー』を発売し、“小江戸川越ならではのご当地商品”を充実させて、地域と共により一層盛り上がっていきたいと考えております。