■夏の風物詩「鰻(うなぎ)」「鱧(はも)」を使用した夏限定メニューを是非ご堪能ください♪

国内１９７店舗を展開する「和食さと」では、夏の訪れを感じる「鰻(うなぎ)」や「鱧(はも)」など、旬の食材を使用した夏限定のフェアを、６月２０日(木)から期間限定で販売します。

今回の夏フェアは、鰻の骨を香ばしく焼き、風味とコクを引き出した「特製タレ」を使用した『炭火焼の鰻(うなぎ)』を使った「鰻ご飯」や、「薬味やだし茶漬け」など３つの味で楽しめる「ひつまむし」をはじめとして、鰻の美味しさをお楽しみ頂ける豪華な商品をご用意しました。

そして夏の風物詩「鱧(はも)」は、山口県産の国産活〆鱧を使用。

店舗で湯引きにして南高梅の梅肉を添えた「鱧おとし」はオススメの逸品です。

その他にも「鱧そうめん」や「鱧の天ぷら」など、鱧の美味しさを楽しめる夏ならではの商品を揃えていますので、是非和食さとのお店で夏の訪れをご堪能ください。

■オフィシャルHP

　https://sato-res.com/sato/assets/menu/book/fair-240620/?pNo=1

・四季めぐり膳～鰻ご飯～　１,７９９円(税込１,９７８円)

炭火焼鰻を使用した「鰻ご飯」に国産活〆鱧の湯引き、季節の天ぷら、真だこの酢の物、とうきび豆腐、ローストビーフ小鉢など夏の味覚を色々楽しめる贅沢な和膳です。

・鰻ご飯と鱧そうめん膳　　１,５９９円(税込１,７５８円)

鰻ご飯と、手延そうめん「揖保乃糸」を使用した「鱧そうめん」に、とうきび豆腐、夏野菜を使った天ぷら盛り合わせも付いた、まさに夏を感じるおすすめの和膳です。

・ひつまむし御膳　　２,０９９円(税込２,３０８円)

　炭火焼の鰻を使用したひつまむしは…

　一.うな丼で、

　二.薬味を混ぜて、

　三.最後にうな茶漬けで、

　３つの味を楽しめる御膳です。

【フェア販売概要】

　■対象店舗　　　和食さと全店(１９７店舗)

　■販売期間　　　２０２４年６月２０日(木)　～　８月下旬予定

　 ※一部店舗では改装などにより休業している場合があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 ※一部店舗では食材の状況等により商品内容、食器等が異なる場合があります。

 　※本メニューは予告なく変更/中止する場合があります。

サトフードサービス株式会社が運営する「和食さと」は、みなさまの団らんの時間を「より楽しく、ちょっと特別に笑顔で過ごしていただきたい」という思いをコンセプトにした　和食ファミリーレストランです。手ごろな価格で本物の和食を楽しんでいただく様に、産地・仕入先の新規開拓、安定した提供品質が保てるメニュー開発やオペレーション設計による生産性向上に日々努めています。「しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉」が食べ放題の「さとしゃぶ・さとすき・さと式焼肉」や、季節感たっぷりの御膳がメインの「フェアメニュー」、丼・麺類からお子様用メニューまで、幅広いお客様に満足していただける品揃えが自慢のレストランです。

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「SRSグループ」について

SRSホールディングス株式会社をはじめとするSRSグループは、食を通じた社会貢献を目指して、外食・中食などフードサービス事業を国内外で展開しています。主なブランドである「和食さと」「にぎり長次郎」「天丼・天ぷら本舗　さん天」「宮本むなし」「家族亭」「得得」などの店舗において、お客様の食事時間がおいしさと楽しさ、感動に満ちあふれ、豊かな暮らしを実感していただけるように、パートナー、カスタマー、コミュニティの皆様とともに日々取り組んでいます。

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