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「佐渡島の金山」世界遺産登録をアツ～く応援！
株式会社佐渡歴史伝説館
2024.06.19 08:11
“黄金”に輝く厚切り牛タンのカツ、新潟佐渡市・歴史伝説館の「お食事処夕鶴」に新メニュー登場
佐渡市 - 『佐渡島の金山』が世界遺産登録を目指す中、お食事処夕鶴（佐渡歴史伝説館内）は、
地域の歴史と文化を讃える新メニュー「黄金丼」と「黄金揚げ」を発売いたします。
これらのメニューは、佐渡の深海塩で熟成させた厚切り牛タンカツを使用し、佐渡島民の皆様はもちろん、
島を訪れる多くの旅行者にもお楽しみいただける逸品です。
黄金丼は、定価税込1500円で、佐渡の豊かな味わいを堪能できるメニューとして提供されます。
一方、黄金揚げは、真野さくら祭りで初めてお披露目され、2日間で170食を販売するなど、
そのサクサクの食感とジューシーな柔らかさで人気を博しています。
世界遺産登録を応援して、黄金揚げは特別価格税込500円で提供されます。
私たちは、これらの新メニューが佐渡の魅力をさらに高め、世界遺産登録を目指す佐渡市の
素晴らしい取り組みを支援することを願っています。佐渡を訪れた際には、ぜひこの機会をお見逃しなく、
新しい味覚の旅をお楽しみください。黄金丼と黄金揚げで、佐渡の文化と味を体験していただければ幸いです。
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