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《食事イベント》7/13 錢屋食堂の夏料理
株式会社錢屋本舗
2024.06.17 13:00
大阪上本町にある錢屋本舗本館（大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館）。
2024年7月13日（土）、錢屋ベース ソソラソウで夏野菜が主役の食事イベントを開催します。
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京都で露地栽培をはじめて9年、本職は洋服のお直しをされている小林美希さんが、新鮮なお野菜を自ら収穫・調理し、料理をふるまう食事イベント。
今回は夏野菜が主人公の、さまざまなお料理をお楽しみください。
アルコールドリンクもご用意しています。
錢屋食堂って？
「夏には夏の野菜を、冬には冬の…季節ごとに育つ野菜はそれぞれ。その季節に実る野菜を食べれば十分なんですよ、本当は。栄養価も高いですし。」と美希さん。
そこで美希さんと、平岡妃女さん（精進料理などを作られています。錢屋カフヱーのランチを監修していただいたことも。）が試行錯誤し、誕生したのが、季節を食べるお食事処 錢屋食堂です。
お品書き（予定）
・かき揚げ
・きゅうりの佃煮
・ピーマン万願寺みそ
・春巻き
・焼き茄子のポタージュ
・いんげんの和え物
・出汁巻き
・しおむすび
・そうめん
・トマト
・水ナス
・抹茶とお菓子
収穫できる野菜により、一部メニュー変更の可能性もございます。
随時Webサイト イベントページでおしながきを更新するので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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日時：
2024年7月13日（土）11:30～13:00／13:30～15:00
※ご予約優先です。空席次第で途中参加も可能。
会場：
錢屋ベース ソソラソウ（大阪市天王寺区石ヶ辻町14-2 錢屋本舗南館7階）
料金：
￥3,500※別途ドリンク代
詳細はこちら：
https://zeniyahompo.com/event/202407syokudo/
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