• 2種類のメロンを盛り込んだ “ダブルメロン” 仕立てのスイーツが登場

キハチ カフェに、メロンの季節が到来。マイルドで上品な甘みと果肉感のある“赤肉メロン”と、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの“青肉メロン”を盛り込んだ４種のスイーツで、初夏の味わいを提案します。

フェアの中心は、みずみずしいメロンの果肉や透明感のあるジュレを重ねた「ダブルメロンパフェ」が登場します。メロン果肉の間には、なめらかなマスカルポーネクリームや大人の味わいの白ワインジュレなどを加え、バニラアイスをあわせました。

その他、ジューシーなメロンとサクサクのパイを楽しむ「KIHACHIのダブルメロンパイ」、フレッシュメロンとレモンクリームで爽やかに仕上げた「メロンクレープ バニラアイス添え」、ふわふわのスポンジでメロン果肉をサンドした「メロンのショートケーキ バニラアイス添え」も登場します。

• 多彩なメロンスイーツを楽しめるアフタヌーンティーセットも提案

どのスイーツにしようか迷ったら、季節のスイーツと定番スイーツを一度に味わえる「季節のAfternoon Tea Set」がおすすめです。キハチ カフェが提案する初夏限定の味わいをぜひお楽しみください。

◆キハチホームページ：https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1233.html

• 「ダブルメロンスイーツフェア」　～商品概要～

■商品名：ダブルメロンパフェ
■価格：1,760円（税込）
■販売期間：5月14日（火）～7月16日（火）

2種類のメロン、マスカルポーネクリーム、バニラアイスを合わせたダブルメロンパフェ。クレーム・シトロンの酸味が味を引き立てています。

■商品名：KIHACHIのダブルメロンパイ
■価格：1,650円（税込）
■販売期間：5月14日（火）～7月16日（火）　14:00～数量限定

マイルドで上品な甘みと果肉感のある“赤肉メロン”と、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの“青肉メロン”。2種類のメロンをサクサクパイ生地で贅沢に味わう一品。

■商品名：メロンクレープ バニラアイス添え
■価格：1,430円（税込）
■販売期間：5月14日（火）～6月14日（金）

焦がしバターを加えてこんがりと焼いた自家製クレープに、クレーム・シャンティを包みました。メロン、レモンクリーム、バニラアイスを合わせた、初夏のクレープ。

■商品名：メロンのショートケーキ バニラアイス添え
■価格：1,430円（税込）
■販売期間：6月15日（土）～7月16日（火）

旬を迎えたメロンを、生クリームとスポンジでサンドした初夏のショートケーキ。バニラアイスを添えて。

• “ダブルメロン” を楽しむアフタヌーンティーセット

■商品名：季節のAfternoon Tea Set
■価格：2,800円（税込）コーヒーまたは紅茶付き　
　　　　※KIHACHIのパイスペシャルは、 3,600円（税込）コーヒーまたは紅茶付き

■販売期間：5月14日（火）～7月16日（火）　14:00～数量限定（予約不要／1名様より）

季節のスイーツとKIHACHIの定番スイーツを一度に味わえるアフタヌーンティーセット。
メロンがいちばん美味しい季節だけお楽しみいただける「KIHACHIのダブルメロンパイ」がフルサイズで楽し
めるKIHACHIのパイスペシャルもご用意しました。キハチ カフェで、優雅なひとときをお過ごしください。

・メロンのミニパフェ
・メロンのプリン・ア・ラ・モード
・チーズケーキ
・クッキー2種（黒胡麻・バニラ）
・メロンクレープ
・メロンアイス
・生ハムとメロン

＜KIHACHIのパイスペシャル＞
「メロンクレープ」と「生ハムとメロン」に代わって、「KIHACHIのダブルメロンパイ」をフルサイズ
でお楽しみいただけるスペシャルバージョンです。

＜販売店舗＞

 キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、東急百貨店たまプラーザ店、セントシティ、福岡三越、福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店

※キハチ カフェでは、ご予約は承っておりません。直接、店舗にてご注文いただけます。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、販売期間が変更になる場合がございます。

• アイビーカンパニー株式会社について

株式会社サザビーリーグ100％出資の事業会社として、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、“お茶とともに過ごす豊かな時間”を提案する Afternoon Tea TEAROOM、レストランやカフェ、パティスリーを手がける KIHACHI、ニューヨークで誕生した新しいスタイルのハンバーガーレストラン Shake Shack® 、工房一体型のスコーン専門店 BAKERS gonna BAKEなど、様々なブランドを展開しています。https://www.sazaby-league.co.jp/company/group/