株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、株式会社ユニーク総合防災(東京都渋谷区、代表取締役社長 高田誠司)と共同企画開発した商品「だしがゆ」の発売 10 周年を機にリニューアルし、5 月中旬から株式会社ユニーク総合防災より発売いたします。

■リニューアル点 
 
①東洋ライス株式会社（東京都中央区、代表取締役社長 雜賀慶二）の金芽米®（※1）を使用
②多様な時代のニーズに合わせ、災害時にもわかりやすく、食材のイラスト表示、ひらがなや英語表記を追加
③厳選した素材として、鶏、鮭、あずき、こんぶ、まぐろ、トマト味を展開（あずき、まぐろ、こんぶ、トマト味は、食物アレルギー特定原材料等 28 品目不使用）
 
※1 金芽米(きんめまい)は、東洋ライス独自の加工技術によって、ビタミンやミネラルなどの滋養源である玄米の栄養を残したまま、美味しく、消化性に優れた無洗米です。普通の精米方法ではヌカと一緒に取れてしまう、栄養と旨味成分が含まれる「亜糊粉層(あこふんそう)」を表面に残すことで、ほのかな甘みを感じられるのが特徴です。「金芽米」は、東洋ライスの登録商標です。

■ユニーク総合防災の「だしがゆ」 
 
2014 年に、にんべんと共同企画開発し、災害用長期保存食として学校、自治体、高齢者向け施設等多岐に渡り好評を得てきました。発売開始から 10 周年を機に、多様な時代に合わせてリニューアルいたしました。
 
 
■商品詳細 
 
商品名：だしがゆ（鶏、鮭、あずき、こんぶ、まぐろ、トマト味）
内容量：200g
希望小売価格：518 円/袋、10,368 円/ボール（20 袋入）、20,736 円/ケース（2 ボール）
販売地域：全国

■展示会情報 以下の日程でお披露目と試食を行います。
 
展示会名：オフィス防災 EXPO（春）
会期：2024 年 5 月 8 日（水）～10 日（金） 10:00～18:00（最終日のみ 17:00 まで）
会場：東京ビッグサイト
ブース：一般社団法人防災安全協会内

■株式会社ユニーク総合防災について

ユニーク総合防災は、自然災害大国である日本において、安心安全な防災用長期保存食・保存水等を皆さまにご提供したい、という思いでモノづくりを行っています。小学校、中高の「6 年」を生活の基軸と捉え、賞味期限を揃える事は、備えやすさに繋がります。災害弱者を作らない、皆が安心して暮らせる社会作りに役立てたいと考えております。
コーポレートサイト： https://unique-sb.co.jp/

■にんべんについて 

にんべんは 1699 年(元禄 12 年)に創業し、日本の伝統食品である鰹節や、鰹節でひく和食の基本「だし」を使った様々な商品を生み出し、日本の食文化を伝承しています。商品の開発・販売のほか、だしコミュニティ・だし専門店「日本橋だし場」や、本物の鰹節やだしを味わえる和ダイニング「日本橋だし場 はなれ」、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」などの各種店舗を通し、鰹節やだしに親しめる場も広げています。

にんべんは、創業 300 余年の鰹節専門店として、食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案していく「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。