桜の散り始めと共に、日差しはすでに初夏の訪れを感じさせるようになりました。
桂新堂では、一足早く初夏の風情を楽しめるえびせんべいをご用意しています。

季節の作品「初涼み」は山形県を流れる「最上川」をモチーフに、初夏ならではの情景を楽しめるえびせんべい詰合せです。
目にも眩しい木々の青。
恵みの雨をその身に蓄え、流れゆく川の清々しさ。
日暮れになると優しく舞い飛ぶ　小さな灯りひとつ、ふたつ。
豊かな自然の輝きをえびせんべいに映しました。

その他にも、「夏の御菓子」「夏みかんえびせんべい」など、初夏の訪れを彩るお品をご用意しました。
ご自宅でのおやつや、大切な方への季節の贈り物に、目でも味わいでも初夏を感じるえびせんべいはいかがでしょうか。

商品のお求めは近隣の桂新堂店舗やオンラインショップにて。
※オンラインショップは、お届け先 1 件につき合計金額が、10,800 円(税込)以上で送料無料です。

■桂新堂オンラインショップ
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初夏の最上川の情景を描いた詰合せ「初涼み」

初涼み(8袋入) 1,836円(税込)

山形県を流れる最上川を舞台に、風薫る夏の始まりをえびせんべいで表現しました。

山形県の特産品である「だだちゃ豆」の優しい風味、豊かな自然を意匠した鮎や蛍など、夏の始まりをえびせんべいでお楽しみいただけます。

<えびせんべいのご紹介>

緑風

最上川中流部に位置する「最上峡」(もがみきょう)。川幅が狭く、周辺の山々を間近に感じるこの場所は、舟下りの名所としても有名です。
芭蕉も舟下りの際に見たであろう、緑眩しい初夏の最上峡。
雄大な景色を俳句と共に、「だだちゃ豆」を使用したえびせんべいに描きました。

清流

豊かな水量と良好な水質を保つ最上川。四季を通じて様々な生き物が集まります。
初夏に出会える鮎もそのひとつ。美しい川の中を悠々と泳ぐ姿に涼を感じます。
緑色のえびせんべいには山形県の特産品である「だだちゃ豆」を使用しています。

川明り

日が暮れると現れる、小さな灯り。最上川源流付近には３種の蛍を鑑賞できる貴重な場所があります。
ゲンジボタル、ヘイケボタル、ヒメボタル。多様な蛍が織りなす光が、川面を優しく照らす幻想的な情景です。
紫蘇味のえびせんべいに、蛍の光を意匠した金箔を乗せて表現しました。

夏の御菓子

夏の御菓子(8枚入) 238円(税込)

夏の御菓子(3袋入) 821円(税込)

一尾一尾、人の手で丁寧に焼き上げた「磯焼き」、口いっぱいにえびの濃厚な旨みが広がる「赤えび炙り焼き」や「えびアーモンド」。
「梅」や「抹茶」など定番の味に加え、夏季限定の「夏みかん」や「紫蘇」、爽やかな「夏の風景」を描いたえびせんべい。
8種類の味わいを詰め合わせました。

夏みかんえびせんべい

夏みかんえびせんべい(50g入) 648円(税込)

初夏から夏にかけてが旬となる、夏みかんの爽やかな香りを楽しめるえびせんべいです。

ブランド紹介

桂新堂は創業から150年以上にわたって創意工夫の精神を受け継ぎ、最高の素材と技を追求しながら、日本の季節・歴史・文化・歳時をお菓子に取り込んできました。
えびの姿を保ったまま焼き上げた代表作品「姿焼き」は、職人の技が光る芸術品。
時代が進んだ今でも、１尾１尾、丁寧に手で焼き上げています。
磨き上げてきた技によって生み出される数々の名品は、ファンから愛され続けています。

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